La Rural de San Luis prepara el segundo Concurso Provincial del...
La Sociedad Rural de San Luis avanza en los preparativos del 2° Concurso Provincial del Novillo Gordo en Pie, que se realizará el 14...
Nuevas formas de comunicar la carne argentina, marketing, “storytelling” e...
La comunicación del producto más emblemático de nuestro país en las redes sociales fue uno de los ejes centrales de segunda jornada virtual “La...
Nuevos productos, nuevos cortes y el “boom” de las hamburguesas...
Especialistas del INTA, carniceros, chefs y dueños de hamburgueserías analizaron las nuevas tendencias del consumo en la segunda jornada virtual de “La hora de...
Sin carne vacuna no existe una alimentación saludable
El joven doctor Joaquín Tartaglione fue otro de los destacados disertantes de la doble jornada virtual organizada por el IPCVA “La hora de los...
No lo dejaban entrar a San Luis y cuando lo hizo...
Los ocho meses de restricciones estrictas por la cuarentena para ingresar a la provincia de San Luis siguen teniendo consecuencias: un productor que llegó a...
Carne argentina: oportunidades, inteligencia artificial y gestión de desperdicios
Darío Colombatto (FAUBA/CONICET), Gonzalo Raposo (Director del programa Life Sciences de Globant), Julián Lalor (Lalor S.A.), Liliana Cagnoli (Red Bancos de Alimentos de Tandil)...
Los nuevos desafíos de la industria frigorífica
Jóvenes industriales reflexionaron en la primera jornada virtual del seminario “La hora de los jóvenes en la carne argentina”, organizado por el IPCVA. El...
Producción sustentable, oportunidades y nuevas tecnologías: la mirada de los...
Lucrecia Eichman (Coninagro), Benjamín Spontón (CRA), Matías Ratto (FAA) y Pedro Doval (SRA) fueron los protagonistas del bloque de apertura de la doble jornada...
Entregan dosis de vacuna antiaftosa en el norte del país
Para fortalecer las acciones sanitarias en la frontera norte, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) entregó al ente sanitario “Asociación de...
Basterra recorrió las obras del Nuevo Mercado Agroganadero de Cañuelas
El objetivo es trasladar las actividades del Mercado de Liniers para garantizar una sensible baja en los costos logísticos y de transporte al productor...
