Impulsan más acciones para potenciar la industria quesera artesanal de San Luis
Representantes del Gobierno provincial y distintos organismos visitaron dos tambos en el departamento Chacabuco para seguir brindando asesoramiento y herramientas de conocimiento, con el...
El bienestar animal irrumpe con fuerza en la agenda lechera
La presencia de la española Isabel Blanco Penedo en las Jornadas Lecheras de Argentina tuvo que ver con analizar los efectos de los sistemas...
En la industria láctea temen que el Gobierno también les restrinja las exportaciones
Los envíos al exterior del sector crecieron un 14% en el primer cuatrimestre de la mano del boom internacional de la leche en polvo....
10 lácteas explican el grueso de las exportaciones argentinas
Las empresas Williner, Noal, Mastellone Hnos. Molfino, Corlasa, L3N, Nestlé, La Sibila, Sobrero y Cagnolo, y Verónica explican más del 90% de las exportaciones...
Uruguay y Argentina lideran la tabla de crecimiento de producción de leche
Si se mensura a los principales países productores e importadores que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche de vaca, Uruguay,...
INTA presenta una aplicación que evalúa las buenas prácticas en los tambos
Se trata de CheqTambo, una herramienta digital pensada para asegurar la calidad en los establecimientos lecheros. Diseñada por el INTA, la Facultad de Ciencias...
Empresa cordobesa producirá leche larga vida en sachet
A partir de la inversión de sus nuevos propietarios, la empresa La Nueva está realizando una serie de refacciones e incorporando innovaciones en su...
El tambo «araña», un empate en el partido de la rentabilidad
Después de transitar seis meses en zona de pérdida, el tambo argentino promedio, logró que el precio que percibe por litro de leche esté...
¿Cuánto aumentaron los quesos en un año?
Un informe publicado por el Observatorio de la Cadena Láctea con datos de INDEC señala que el aumento de los lácteos marzo de 2021...
Presentan una herramienta que simplifica el análisis del tambo
Se trata de VaqINTA, una aplicación informática que facilita la sistematización y el procesamiento de toda la información necesaria para analizar y comparar sistemas...
