Peligra el abastecimiento de leche por un paro sorpresivo de ATILRA
El gremio dispuso un cese de actividades en reclamo de una recomposición salarial. En la industria aseguran que están "al borde del colapso" al...
Crean instituto de investigación dedicado a toda la cadena láctea
El INTA y el Conicet firmaron un convenio de trabajo conjunto para crear el Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IdICaL) dedicado a...
El puntano y cristinista Arturo Videla fue designado como director nacional de Lechería
Oriundo de San Luis, pero radicado desde hace varios años en Villa María, Córdoba, Arturo Videla fue designado este viernes en el cargo de...
La recesión impacta en la producción lechera argentina
La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país. José Luis Rossi, docente de la FAUBA, analiza el sector...
Avanzan en la irradiación de quesos para mantener sus propiedades por más tiempo
Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de prolongar su vida útil....
Arcor y Bagley avanzan sobre La Serenísima
Arcor y Bagley concretaron la primera parte de la opción de venta del año 2020, con lo cual la tenencia conjunta de ambas empresas...
Análisis del sector lácteo en el país desde 2008
El sector lácteo presenta un fuerte estancamiento que data de finales de la década de los noventa. En este período, la cantidad de empresas...
Exceso de oferta y retracción de demanda en lácteos
El "Semáforo Mensual" es un indicador desarrollado por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) a partir del análisis de las principales economías regionales del país...
Caída de precios en el mercado internacional de lácteos
En un informe realizado y dado a conocer el día jueves por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), se destaca el descenso...
También subió la exportación de leche: 7.8%
Tal como sucedió con las exportaciones de carne, los productos lácteos argentinos también venían mostrando signos vitales fortalecidos en el primer trimestre del 2020....
