Lechería
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Se eligieron los mejores quesos, dulces de leche y vacas
Uno de los platos fuertes de TodoLáctea, y que se da cada año durante la última jornada de exposición, es la premiación de los...
$20.000 millones para potenciar la lechería con créditos en valor producto del BICE
El crecimiento de la lechería argentina va de la mano del financiamiento en valor producto. Los créditos del BICE que fijan las cuotas en...
La Alegría, el tambo caprino que transforma sueños en quesos premiados y desarrollo local
Con productos premiados y distribución nacional, el proyecto no solo genera empleo local, sino que también inspira con un modelo productivo ético y en...
La producción de leche creció 10,9% en el primer trimestre de 2025
La lechería argentina registró además un incremento del 15,9%, si se compara mes a mes interanual. Los analistas destacan el ambiente favorable para el...
El Queso Azul santafesino se lucirá en los concursos de TodoLáctea 2025
En la competencia quesera, que nuclea a las empresas de la provincia que cobijará a una nueva edición de la principal muestra lechera del...
Liliana Bustos: pasión y esfuerzo en la producción de quesos artesanales
Desde hace años, Liliana Bustos, productora de Cortaderas, San Luis, soñaba con incursionar en la fabricación de quesos. Su experiencia en la elaboración de...
Llegaron las primeras vacas Jersey para el nuevo emprendimiento de elaboración de quesos y...
El martes por la mañana en el campo “Los Aduares”, en Toro Negro, los emprendedores del proyecto “La Primavera de Nogolí”, recibieron los animales...
Leche de Búfala: la única empresa que domina el mercado argentino pretende crecer en...
La Delfina es la única empresa argentina ciento por ciento dedicada a producir lácteos elaborados a partir de leche de búfala. Desde la producción,...
Llamativo: un cremoso líder entre un 10 y 20% más barato que la competencia...
Los habituales recorridos por góndolas de supermercados de todo el país arrojan sorpresa. En el caso de Villa María, una ciudad con alta competencia...
Los precios de los quesos en fábrica siguen “planchados” y comienzan a crecer los...
Una revisión de precios de quesos blandos en el marco de una recorrida por dos importantes supermercados de Villa María da indicios de que...
