Se ubicaba cerca del 72%, cinco puntos más que hace un año, marcando el décimo mes con aumentos interanuales consecutivos, según los datos de la cámara sectorial al 1° de septiembre. El margen bruto de deterioró en relación a agosto pero mejoró en con respecto a septiembre de 2025.
Al 1º de septiembre, la capacidad utilizada de los corrales adheridos a la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) fue de 71,6%, casi cinco puntos más que hace un año. Es el décimo mes consecutivo que muestra aumentos sobre los comparables del año anterior.
El dato surge de la encuesta mensual que realiza la CAF entre sus socios, que este mes fue respondida por 117 establecimientos, con una capacidad total de encierre de 920 mil cabezas.
El índice de reposición (ingresos sobre egresos) fue de 0,74, apenas 13 centésimas inferior al dato de hace un año.
Por su parte, el índice de ingreso (entradas sobre capacidad) fue de 11%, tres puntos menos que el de agosto anterior y el de egresos, 14,9, también menor en 1,6 puntos al de hace doce meses.
Los establecimientos que estuvieron llenando corrales representaron el 35% del total, igual en la comparación interanual. Los que estuvieron vaciando fueron el 60%, dos puntos más.
La relación de intercambio ternero-novillo fue de 1,45 en agosto, 19% peor para el negocio del encierre y la relación novillo-maíz fue de 15,1, 15% mejor que hace un año.
El margen bruto de los corrales fue de 9 kg de novillito por cabeza, 12 kg menos que el mes anterior pero mejor que los 7 kg negativos de hace un año.
Valor Carne.
