Un informe de la Secretaría de Agricultura reveló que más de medio centenar de bienes agroindustriales lograron su mayor performance interanual desde 2018.
La agroindustria argentina cerró los primeros nueve meses de 2025 con un dato que marca tendencia: 53 productos registraron su mejor nivel exportador interanual de los últimos siete años, según un análisis de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios e Inserción Internacional. En total, estas ventas sumaron u$s2.398 millones y 534.914 toneladas, impulsadas por la diversificación productiva y la apertura de nuevos destinos.
El informe tomó como referencia a los bienes que, además de alcanzar su mejor desempeño desde 2018, tuvieron un valor unitario superior a u$s2.000 por tonelada. En conjunto, mostraron un aumento del 32% en valor y del 18% en volumen respecto del mismo período de 2024. El precio promedio se ubicó en u$s4.482 por tonelada, reflejando un fuerte aporte de productos diferenciados y de alto valor agregado.
Los productos que marcaron el ritmo
Entre los rubros con mejor precio por tonelada sobresalieron:
- Semillas: u$s46.366/tn
- Aceites esenciales de cítricos: u$s26.857/tn
- Aceite esencial de naranja: u$s15.673/tn
- Carne bovina deshuesada, fresca o refrigerada: u$s10.647/tn
- Aceite de jojoba: u$s9.803/tn
- Proteínas y enzimas: u$s9.360/tn
- Quesos de pasta dura: u$s6.463/tn
- Vino espumoso: u$s4.692/tn
- Preparaciones de papa: u$s4.580/tn
- Semillas de trébol: u$s4.020/tn
- Moluscos congelados: u$s2.835/tn
- Helados: u$s2.540/tn
Otros alimentos y manufacturas se sumaron al listado, como lana lavada, vermut, orégano, tabaco sin desvenar, pasas de uva, dulce de leche, panificados, conservas de pescado, queso azul, jugo de naranja, lenguas bovinas y distintas confecciones de azúcar, entre otros.
Los mayores crecimientos
El reporte identifica aumentos contundentes en comparación con 2024. Entre los principales incrementos en valor exportado se destacan:
- Aceite esencial de naranja: +357% (u$s14,13 millones)
- Lana lavada sin cardar ni peinar: +147% (u$s3,8 millones)
- Aceite de jojoba: +125% (u$s4,8 millones)
- Vermut: +85% (u$s13,5 millones)
- Moluscos congelados: +48% (u$s537,7 millones)
- Jugo de naranja: +45% (u$s36 millones)
- Tabaco sin desvenar: +37% (u$s12,8 millones)
- Pasas de uva: +22% (u$s69,7 millones)
- Barquillos y obleas: +21% (u$s10,5 millones)
- Aceites esenciales varios: +13% (u$s72,4 millones)
- Dulce de leche: +6% (u$s9,1 millones)
Estos productos provienen de distintas regiones del país, lo que confirma la diversificación territorial y la capacidad de distintos sistemas productivos para incorporar innovación, valor agregado y procesos de calidad.
Un escenario de articulación público-privada
El informe destaca que el avance exportador es resultado de un esquema de trabajo conjunto entre productores, industrias y exportadores, acompañado por políticas públicas orientadas a simplificar normas y trámites, reducir impuestos como las retenciones y facilitar el proceso de exportación.
Además, la Cancillería y Agricultura ya acumulan más de 125 aperturas de mercados, lo que amplía las oportunidades para productos tradicionales y emergentes.
AgroFy.
