Fue en el marco del lanzamiento del Foro “El uso de las TIC en puesta en mercado de productos locales: nuevas estrategias en el contexto del Coronavirus”
Cerca de 300 investigadores, extensionistas, productores y elaboradores de alimentos participaron del primer encuentro virtual «El uso de TIC en la puesta en mercado de productos locales: Nuevas estrategias en el contexto de la pandemia» el pasado martes 9 de junio.
Abrieron el seminario que se transmitió por ZOOM y el canal institucional de youtube, Adriana Descalzo, Eduardo Cittadini y Marcelo Champredonde, quienes destacaron la irrupción de las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC) en el contexto del Covid-19.
Adriana Descalzo remarcó que las TIC tomaron suma importancia por acercar a los consumidores y los productores ampliando la oferta nutricional. Cittadini destacó que «la pandemia rompió todas nuestras resistencias al uso de las TIC, tecnologías que ya estaban disponibles desde hace mucho tiempo; pero las usábamos lo menos posible».
Este primer encuentro, en el cual se analizaron las principales tendencias que se están observando en América Latina, forma parte de una serie de actividades y espacios de comunicación que se proponen «desde la Plataforma I151, ‘Diferenciación y Valorización de Productos Agropecuarios, Alimentos y Artesanías Locales’ y en articulación con otras instancias programáticas de INTA y extra INTA, con diversas actividades de intercambios de conocimiento y experiencias y el acompañamiento de proyectos locales», expresó Champredonde, coordinador de la Plataforma I151.
El académico de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul Paulo Niederle expuso sobre las principales tendencias en el uso de TIC en mercados de productos locales en América del Sur, remarcando «la responsabilidad del sector público y la extensión rural en la creación de plataformas colectivas abiertas».
También se compartieron dos experiencias de la economía social que tuvieron que readaptar sus estrategias mediante el uso de TIC ante la pandemia que estamos atravesando. Uno de los casos fue el de “Tomero Almacén” de Mendoza, presentado por la Jefa de la AER Junín, Marianela Porro; y el del “Mercado Vaquereño” de Salta, presentado por Olga Lubel, integrante de la Asociación de Pequeños Productores del Departamento La Caldera.
«La posibilidad de que dos proyectos de mercados de productos locales, situados en dos regiones diferentes del país nos cuenten cómo implementaron las TIC para superar las dificultades en articular con los consumidores en el contexto de la pandemia, sirven como punto inicial para identificar las problemáticas emergentes y los mecanismos de resolución que se están implementando», refirió Champredonde, quien explicó que el Foro Virtual «surge a partir de un diagnóstico sobre los desafíos a los que se enfrentan los distintos actores con los cuales interactuamos».
Mercedes Ejarque, del CR Patagonia Norte del INTA e integrante del equipo que lleva adelante la propuesta, presentó el espacio de intercambio digital desarrollado para la implementación de este foro.
La plataforma
El foro virtual que aborda “El uso de las TIC en puesta en mercado de productos locales: nuevas estrategias en el contexto del Coronavirus”, es una plataforma que promueve el diálogo en pos de la creación social del conocimiento. El objetivo de este espacio virtual es facilitar el intercambio sobre las estrategias con TIC, en la puesta en mercado de productos locales, ante los nuevos desafíos que impone la Pandemia del Coronavirus. Al respecto, Mercedes Ejarque explicó que se busca que el foro se constituya «en un lugar de encuentro de productores, elaboradores, consumidores, integrantes de organismos públicos como INTA, técnicos de municipios, provinciales y nacionales, agentes de desarrollo, entre otros».
La plataforma está diseñada bajo el concepto de redes por lo que permite compartir experiencias en el uso de TIC por lo que será un espacio para consultar dudas sobre cuáles son las mejores herramientas tecnológicas a utilizar en la puesta en mercado de productos locales. El sitio contiene, además del foro, distintos espacios en los cuales se ponen en común videoconferencias, repositorio de documentos y publicaciones y la puesta en común de investigaciones y casos que se pueden replicar.
El Foro también promueve la multimodalidad en un mismo espacio en el cual se puede compartir e intercambiar videos cortos, afiches, textos, presentación de casos; bibliografía, trabajos científicos, etc. «El foro se enriquece con la participación de todos a partir de los intercambios sobre distintos temas, experiencias, estrategias exitosas o no, dudas o problemas que se hayan presentado en el uso de TIC», expresó Ejarque. En la plataforma, también se podrán compartir investigaciones, análisis realizados sobre experiencias, se podrá contactar especialistas relacionados con las TIC u organizaciones que estén desarrollando estas iniciativas en distintos lugares del país. «Es una propuesta para conformar una red, una comunidad de colaboración que nos permita potenciar y elaborar estrategias para el desarrollo de estas y nuevas experiencias» concluyó la investigadora de INTA.
Integran el equipo que lleva adelante esta propuesta: Mercedes Ejarque (AIPAF Patagonia); Marcelo Champredonde (AER Pigüé); Estefanía Cutro (CR Corrientes); Veronica De Angelis (EEA Alto Valle); Andrea Chavez (EEA Salta); Matías Centeno (AER San Luis) y Santiago Santini (EEA Balcarce).
Fuente: INTA
