Agroindustria
Villa Mercedes: nueva producción de dulce de leche en la planta...
En la planta piloto de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA-UNSL) se realizó una producción de dulce de leche a cargo del...
Etchevehere acompañó a pymes agroalimentarias en Río Cuarto
El secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, estuvo en la Escuela de Negocios para Empresas Agroalimentarias y visitó una fábrica de pasta local.
En la...
Nuevas variedades de arroz del INTA llegan a las góndolas
Investigadores del instituto obtuvieron cuatro cultivares con aptitud para elaborar sushi japonés y risotto italiano, entre otras comidas internacionales. Mediante un convenio de vinculación...
La devaluación impulsa la exportación de vinos
La devaluación del 100 % del peso argentino registrada este año volvió a incentivar la competitividad que la exportación de vinos había perdido durante...
Elaboran protocolo para evaluar la calidad del heno de alfalfa
Especialistas del INTA proponen esta herramienta para asegurar la representatividad de cada muestra. Basado en recomendaciones formuladas por la Universidad de California –Estados Unidos–,...
El agregado de valor de exportaciones de soja pierde impulso...
La igualdad en las alícuotas de los derechos de exportación en los productos de la cadena de valor de la soja en Argentina obliga...
El nopal, una fuente de calcio para las personas que no...
Investigadores desarrollaron barritas, snacks y chips de nopal, una planta cactácea típica del noreste argentino, aptos para ser consumidos tanto por los vegetarianos como...
Villa de Merlo: cursos de capacitación sobre «Evaluación sensorial de los...
La Facultad de Turismo y Urbanismo (FTU-UNSL) dictará cursos de posgrado y de capacitación sobre "Evaluación sensorial de los alimentos", un área considerada muy...
Seminario internacional del IPCVA: tipificación y competitividad, la experiencia de Australia...
Se llevó a cabo el jueves 15 de noviembre en Buenos Aires con la participación de destacados referentes internacionales del MLA de Australia, la...
Agroindustria presentó el centro de monitoreo de los controladores electrónicos de...
Cada dispositivo registra en tiempo real la faena de cada planta frigorífica tomando imagen, peso, hora de faena y posición exacta de cada res...
