Especialistas argentinos y europeos participaron en Villa de Merlo de una jornada científica dedicada a analizar los avances en el uso del extracto natural de romero como herramienta biotecnológica para la protección de cultivos. El encuentro puso en foco las potencialidades de esta especie aromática para mitigar enfermedades y mejorar la respuesta de las plantas frente a distintos tipos de estrés.
La actividad se realizó el martes 3 de marzo en el Aula 7 del campus de la Facultad de Turismo y Urbanismo de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL), en Barranca Colorada. El seminario, titulado “Avances científicos del extracto natural de romero”, fue organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) a través de la Agencia de Extensión Rural Concarán, en conjunto con la casa de estudios.
La jornada reunió a investigadores de reconocida trayectoria en biología molecular y fisiología vegetal, quienes expusieron los resultados de estudios recientes sobre el uso del romero (Salvia rosmarinus) como bioestimulante natural y su posible aplicación en sistemas productivos más sostenibles.
Entre los disertantes se destacaron la doctora María Rosa Marano y la doctora Lucila García, investigadoras del Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR–CONICET–UNR). Durante su presentación, compartieron experiencias y resultados obtenidos en investigaciones realizadas por los técnicos del INTA Concarán Carolina Galli y Ariel Riso, que analizan el uso del extracto de romero para fortalecer los mecanismos de defensa de las plantas frente a patógenos.
Según explicaron las especialistas, determinados compuestos presentes en esta planta aromática muestran propiedades que podrían contribuir a reducir el impacto de enfermedades en los cultivos, al tiempo que estimulan respuestas fisiológicas que favorecen el desarrollo vegetal.
La jornada también contó con la participación internacional del doctor Georgi Bonchev, investigador del Institute of Plant Physiology and Genetics de Bulgaria, quien brindó una clase magistral sobre barcoding genómico, una técnica molecular utilizada para la identificación y clasificación de especies vegetales mediante secuencias de ADN.
Esta herramienta resulta clave para avanzar en la determinación genética de plantas y garantizar la trazabilidad y autenticidad de materiales vegetales utilizados en investigación y producción.
Durante el encuentro, los especialistas abordaron además los avances científicos vinculados a la elaboración de nuevas formulaciones a partir de extractos naturales, orientadas a mitigar los efectos del estrés biótico —provocado por plagas y enfermedades— y del estrés abiótico, asociado a factores ambientales como sequías, temperaturas extremas o salinidad.
Estas problemáticas representan uno de los principales desafíos para la producción agrícola actual, especialmente en el contexto de cambio climático y creciente demanda de sistemas productivos más sustentables.
Como parte de las actividades vinculadas al proyecto, los investigadores también realizaron visitas a establecimientos productores de la región, donde recolectaron muestras del cultivo de romero con el objetivo de continuar con las líneas de investigación y profundizar el estudio de sus propiedades.
El seminario estuvo dirigido a profesionales, graduados y estudiantes de disciplinas vinculadas al sector agropecuario, biológico y ambiental, y buscó consolidarse como un espacio de actualización científica y de intercambio de conocimientos entre investigadores, técnicos y actores del territorio.
Con eje en la innovación y la cooperación académica internacional, la iniciativa representa una oportunidad estratégica para fortalecer los vínculos entre ciencia y producción, así como para avanzar en el desarrollo de alternativas naturales que contribuyan a una agricultura más eficiente y sostenible.
