El ternero de hasta 120 kilos cerró la semana anterior con un promedio de $ 44,14, unos $7,39 que la semana anterior, aunque con volúmenes muy inferiores comercializados. La Comisión de Precios del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA) comunicó los índices correspondientes a la semana del 2 de agosto y que incluye el precio promedio de la tonelada de maíz y soja puesta en la ciudad de Villa Mercedes.
La actividad ganadera de la semana se estableció a partir de las 472 cabezas bovinas informadas por la consignataria Ganadera del Sur SRL. A continuación el detalle de los precios:
| CATEGORÍA | SUBCATEGORÍA | TIPO | PRECIO SAN LUIS |
| INVERNADA | Ternero | Hasta 120 kg | $ 44,14 |
| Ternera | Hasta 120 kg | $ 41,15 | |
| Ternero | De 120 a 180 kg | $ 35,31 | |
| Ternera | De 120 a 180 kg | $ 34,91 | |
| Novillito | De 180 a 250 kg | $ 35,16 | |
| Vaquillona | De 180 a 250 kg | Sin operaciones | |
| CRÍA | Vaca preñada | – | $6,800 |
| Vaca con cría (lo que pisa) | – | Sin operaciones | |
| Vaquillona | – | Sin operaciones | |
| GORDO | Novillo consumo liviano | Hasta 350 kg | Sin operaciones |
| Vaquillona consumo liviana | Hasta 350 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo mediano | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo mediana | De 350 a 430 kg | Sin operaciones | |
| Novillo consumo pesado | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaquillona consumo pesada | Más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | – | Sin operaciones | |
| Vaca conserva | – | Sin operaciones | |
| Vaca manufactura | – | $ 14,25 | |
| Toro gordo | – | Sin operaciones | |
| Toro conserva | – | $ 13,64 |
En lo vinculado a la actividad en cereales y oleaginosas, se observa un incremento en el precio del maíz y la soja, con respecto a la semana anterior.
| PRECIO SAN LUIS – MAÍZ – 02/08/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 2.432 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| PRECIO SAN LUIS – SOJA – 02/08/2016 | |
| DISPONIBLE | $ 3.600 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
FOTO: Archivo
