Propuesta por el Ministerio de Agroindustria de la Nación y localmente organizada por la Cooperativa Apícola Río V junto a la Municipalidad de Villa Mercedes, INTA, INTI y la UNSL, se viene la semana para conocer todos los beneficios de la miel, participar de charlas y degustaciones que tendrán lugar en Villa Mercedes del 17 al 19 de mayo.
Programa
Degustación y venta stand institucional, Plaza Pedernera 17,18 y 19 de mayo.
- Distribución de folletería – información sobre los beneficios de consumo de la miel y la actividad apicola
- Explicación de la actividad en “apiario didáctico”.
- Degustación y venta de mieles.
Charlas – Conferencias sobre Apicultura, Salón Centro Comercial a Cielo Abierto, Pedernera 123.
Jueves 17 de Mayo
18:00 hs. Presentación y Apertura institucional de la Jornada.
18:00 hs. -Becerra Rodrigo “La importancia social de los emprendedores-Productores. ¿Por qué hago lo que hago?. Quienes son los apicultores?”
19:00 hs. – Ing. Agr. Casagrande Diego (UNSL- Asociación Cerveceros San Luis)
“Producción y características de las Hidromieles”.Degustaciones
20:00 hs. Ing. Agr. Adolfo Castro Luna (UNSL – FICA)
“-Los beneficios del marketing y Packaging en la comercialización de productos regionales.”
21:00 hs. -Lic. Alimentos Mariana Baroja (INTI) “Buenas prácticas de manufactura en salas de extracción de miel”
Viernes 18 de Mayo
10:00 hs. -Bromatólogo Lazzaro, Orlando UNSL – FICA
“¿Lo que estoy comprando es miel pura? ¿Qué es la miel?”Degustaciones
11:00 hs. Sr. Pérez Quinteros Matías (Asociación Apicultores Montes Puntanos) “Los productos de la colmena. Diversificación de la producción apícola.”
12:00 hs. CPN Mario Mondelli (Municipalidad de Villa Mercedes)
Programa “Villa Mercedes produce”. Apoyo institucional para la certificación de productos mercedinos de calidad.
13:00 -Consigli Facundo “Potencial del Bosque nativo, ¿Pueden nuestras mieles del bosque convertirse en un “producto especial”.
Degustación y venta stand institucional
Plaza Pedernera 19 de mayo
Distribución de folletería – información sobre los beneficios de consumo de la miel
- Explicación de la actividad en “apiario didáctico”.
- Degustación y venta de mieles.
