Se puede descargar gratuitamente la revista digital del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Además de los mejores informes estadísticos de precios, exportaciones y faena y producción, este mes incluye el Informe especial: “En China se comen el garrón, en la UE los bifes… pero el asado no se toca”: corte a corte, qué compran los países que importan carne argentina.
En el último año, los principales destinos fueron China, la Unión Europea, Chile, Israel, Rusia, Brasil y Marruecos, aunque, obviamente, no pidieron lo mismo ni pagaron el mismo precio.
Cuáles son los productos que se envían a cada destino. “Exportación Vs. Consumo”: el fin de un mito.
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Foto: Prensa IPCVA
