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Buena Esperanza: Mondino remata 2.500 vacunos bajo un clima de fuerte retención de vientres

Con 2.500 cabezas de gordo, invernada y cría encerradas, la consignataria Alfredo S. Mondino realizará este viernes 12 de agosto su habitual remate mensual en sus instalaciones de la localidad de Buena Esperanza, en el Departamento Dupuy de San Luis.
La subasta se realizará en medio de un fuerte proceso de retención de vientres, con los martillos de Alfredo y Roberto Mondino y no se suspende por lluvia.
Según el ultimo informe de la Cámara de la Industria y Comercio de la Carne y Derivados de la República Argentina (CICCRA), la continuidad del proceso de retención de vientres y el factor climático adverso, con particular impacto en algunos meses del año, son las principales causas de la contracción que viene experimentando la actividad frigorífica vacuna: “Por primera vez en dieciocho meses, la faena de hembras cayó a menor ritmo que la de machos (-7,1% vs. -10,5%)».
En julio, el precio de la hacienda en pie subió otro 5,5% con relación al mes anterior. La suba alcanzó a tres de las siete categorías en que clasifica la hacienda el Mercado de Liniers, en particular a las vacas, que tuvieron un ajuste estacional de 21,9% mensual. En comparación con julio de 2015, el precio promedio de la hacienda en pie comercializada experimentó una suba de 54,9%. Todas las categorías verificaron ajustes de precios superiores a 50% anual, según el mismo informe.
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