Aunque la cosecha comenzó hace muy poco, los rendimientos del trigo implantado en la provincia de San Luis promedian los 2.300 kilos por hectárea, superando las marcas de las tres últimas campañas.
De acuerdo a los datos de la última semana de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se sembraron en San Luis 7.000 hectáreas, de las cuales se perdieron 500, pero igualmente en total fueron muy superiores a las 4.800 hectáreas implantadas en la campaña anterior.
El trigo se cultiva en la provincia con mayor intensidad en campos del Departamento Pedernera, algo en el Valle del Conlara y todo bajo riego en el corredor Quines-Candelaria, donde se registraron las mayores pérdidas por una granizada que cayó a pocos días de comenzar la trilla.
Datos comparativos del trigo en San Luis
2016: 7.000 sembradas, 500 perdidas, promedio 2.300 kilos (20% cosechado)
2015: 5.000 sembradas, 200 perdidas, promedio 2.250 kilos
2014: 5.000 sembradas, 700 perdidas, promedio 1.180 kilos
2013: 4.000 sembradas, 700 perdidas, promedio 1.500 kilos
2012: 3.000 sembradas, 400 perdidas, promedio 2.300 kilos
