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Proponen establecer el “precio San Luis” para la hacienda con promedios de los remates locales

Con el objetivo de generar un precio que otorgue valor a la producción ganadera provincial, las comisiones de Precio y de la Cadena de Valor Cárnica del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA) se reunieron con representantes de consignatarias.

Según dijo hoy la Agencia de Noticias San Luis, surgió una propuesta que contempla tomar los precios utilizados en los remates como referencia para establecer el “precio (de referencia) San Luis”. Esta iniciativa será elevada al Consejo Directivo del IVAA para su tratamiento. El organismo también trabaja en la generación de un precio para cereales y oleaginosas.

El IVAA tiene por objetivo ejecutar acciones tendientes a mejorar la competitividad de la agroindustria provincial. Como principales acciones se encuentran la creación de un mercado granario regional con centro en Villa Mercedes y la generación de un “precio San Luis” que otorgue valor agregado y beneficie a todos los actores involucrados.

“El precio, que será sugerido y no vinculante, les permitirá a todos los integrantes de la cadena productiva tener un panorama claro al momento de realizar operaciones comerciales contemplando la oferta y la demanda en la Provincia y en eso reviste su importancia”, explicó el secretario ejecutivo del organismo, Federico Trombotto, quien también es ministro de Industria de la provincia.

Los integrantes de la Comisión de Precios y de Cadena de Valor Cárnica se reunieron con representantes de las consignatarias de la provincia. Luego de integrarlas al organismo en calidad de actores agroindustriales, se consensuó una propuesta que a corto plazo permitirá generar un “precio San Luis” en materia de ganadería.

Del encuentro, coordinado por Trombotto, participó además el ministro del Campo, Gonzalo Amondaraín. Las consignatarias presentes fueron Alfredo S. Mondino, Bressan y Cia SRL, Eduardo Travaglia y Cia SA, San Luis Feria SRL y Ganadera del Sur SRL.

“Durante el encuentro, se acordó tomar como referencia los precios promedios utilizados en los remates y en función de esos datos sugerir un “recio San Luis” en las diferentes categorías de gordo, invernada y cría”, indicó el gerente del IVAA, Lucas González Thomas. La información será suministrada por las consignatarias a la Comisión de Precios luego de cada remate.

“Del debate surgió también la posibilidad de registrar las operaciones realizadas entre particulares”, adelantó González Thomas.

La reunión contó también con la presencia de Sebastián Lavandeira, Pablo Meirovich, Reinaldo Pastor, Juan Carlos Rosso, Alejandro Vergés, José Lorenzino, José Pablo Amieva, Facundo Pons Bedoya, Guillermo Pastor y Juan Celi Preti.

FOTO: El Semiárido