INTA San Luis se sumó este sábado 15 de octubre a la conmemoración por el Día Internacional de las Mujeres Rurales y, junto a la Secretaría de Agricultura Familiar, organizó un panel de experiencias.
Nueve mujeres de diversos puntos de la provincia pudieron relatar las distintas vivencias e implicancias de una función con tanta responsabilidad y vocación, destacó el INTA San Luis: “Y es que ser mujer rural implica pararse en diferentes contextos, miradas y versatilidad de roles que se ven reflejados en la sensibilidad que las caracteriza”.
Mujeres productoras, docentes rurales, campesinas, huerteras y hasta cumpliendo un rol institucional en torno a la ruralidad fueron representadas en un panel que llevó a la emoción y reflexión constante en un ida y vuelta por parte de los presentes.
Elizabeth Alaniz Estrada, productora de cerdos de Villa Mercedes; Luisa Camargo, productora de frutillas del Suyuque; Silvana Benitez, técnica de INTA San Luis; Silvia Villegas, integrante de la Asociación de Campesinos del Valle de Conlara; Mónica Perez representante de la mesa caprina de Santa Rosa; Vanina Villanueva docente del sur de San Luis; Mirta Azaldegui y Elena Isabel Landaburu, productoras ganaderas del sur de la provincia y Cristina Evangelista, docente de la Escuela Rural N°35 Granadero “Basilio Bustos” del paraje Río Quinto fueron las panelistas de la jornada.
“La mujer cumple un rol central en el país y en el mundo, la conmemoración de esta festividad se comienza a desarrollar a partir de un decreto del año 2008 de las Naciones Unidas en donde se intenta visibilizar a las mujeres que cumplen un rol clave en la mejora de la calidad alimentaria no solo produciendo sino dándole valor agregado a lo que produce. En la agenda mundial la apuesta es poder minimizar la pobreza desde su contribución con la calidad y soberanía alimentaria, es por eso que en un plano local nosotros queremos homenajear a las mujeres rurales de nuestra provincia”, explicó la coordinadora de Extensión Rural de INTA San Luis, Lic. Romina Iacovino.
Por su parte la Lic. Pamela Mackey de la Secretaría de Agricultura Familiar planteó que poder celebrar el día de la mujer rural, una festividad tan cercana al día de la soberanía alimentaria permitó reunir a diversas experiencias, en ese sentido una de las consignas fue traer a la mesa la experiencia personal en donde las mujeres pudieron verse reflejadas unas con otras en el día a día”
Según la Organización de las Naciones Unidas, las mujeres rurales suponen aproximadamente el 43% de la mano de obra agrícola produciendo, procesando y preparando gran parte de los alimentos disponibles, por lo que sobre ellas recae la gran responsabilidad de la seguridad alimentaria.
En este sentido y entre las conclusiones arribadas por este encuentro se planteó que a lo largo de la historia las mujeres formaron parte de los procesos productivos y reproductivos; aquellos trabajos necesarios que garantizan la vida, asociada a la producción y elaboración de alimentos, el cuidado de sus hijos, los enfermos y adultos de la familia. Sin embargo y desde una visión más actual se planteó a la mujer saliendo al mercado laboral; en este sentido Mackey hizo hincapié en la importancia de valorizar la forma de producción campesina y su diversidad reflejada en muchas oportunidades en la cría de pavos, cabras, pollos y hasta la realización de la huerta familiar en donde se refleja un 65% de la producción a cargo de la mujer.
Durante la jornada se trabajaron ejes de debate como la Salud, derechos, familia, trabajo, educación y emprendedorismo. En función a estos temas la Licenciada Iacovino explicó que “hoy el rol de la mujer todavía se ve invisibilizado no sólo en el lugar que ocupan desde el punto de vista productivo sino desde el espacio y ocupación que constituyen en la dinámica familiar pero también en los diferentes tipos de producciones como es el caso de la agricultura familiar donde los roles son diferenciados de acuerdo a lo que se produce. Puntualmente en nuestra provincia existen muchas mujeres emprendedoras que se dedican a producir en la huerta, generando valor agregado desde la realización de conservas y dulces para consumo propio como para comercializar en diferentes espacios”.
Las nueve vivencias dejaron como resultado el compromiso de continuar un espacio de trabajo en diferentes puntos de la provincia a fin de desarrollar un vínculo e intercambio continuo.
Los ejes del debate se extendieron hasta el mediodía de la jornada que culminó con la construcción de un mural en la EEA San Luis desarrollado por el artista Plástico Mario Lange junto a las invitadas.