Durante la campaña 2019 fueron vacunados 1.746.106 cabezas de ganado vacuno en la provincia de San Luis. El número fue blanqueado en la última reunión que mantuvo la Coprosa en Villa Mercedes, donde también se trató el alto valor que tiene la vacuna y se iniciaron gestiones para que se pueda hacer una sola aplicación por año, en vez de dos como hasta la actualidad.
A su vez se analizaron los casos de diferentes enfermedades que se produjeron en la provincia, como la brucelosis, tuberculosis y la triquinosis. Esta última, con especial atención, dado que se inicia la temporada de «carneadas» de cerdos en los campos.
El miércoles 22 de mayo se realizó la reunión de Coprosa Ejecutiva (Comisión Provincial de Sanidad Animal),que está conformada por el Ministerio de Producción de la Provincia, Senasa, representantes de entidades rurales y el Colegio de Veterinarios.
De este encuentro participaron la Asociación Agrícola Ganadera de Justo Daract, la Sociedad Rural del Valle del Conlara, el médico veterinario Luis Alberto «Chilo» Giménez por el Ministerio de Producción, Víctor Brignoli por Senasa, la secretaria de Senasa, que a su vez es la secretaria de Coprosa Ejecutiva y Carlos Cavadore de la Sociedad Rural Río Quinto, quien fue el vocero de la comisión ante El Semiárido.
Dentro de los temas tratados sobresalió la evaluación del final de la campaña de vacunación contra la aftosa, que registró un total de 1.746.106 cabezas vacunadas, entre ellas 37.035 toros; 764.487 vacas y aproximadamente 460.000 animales de destete, que registraron un porcentaje cercano al 60%, considerado bajo por los evaluadores de la comisión. No contamos con datos de vaquillonas y novillos.
Esta es la primera campaña de 2019, donde se vacunan todas las categorías. En la campaña de octubre – noviembre se vacunan solamente los menores: novillo, vaquillona, ternero y ternera que ya pasaron el destete.
Cavadore considera que el actual stock es «un poco bajo» si se lo considera con el año 2008, cuando había cerca de dos millones de cabezas. en la actualidad el número de cabezas en la provincia se mantiene entre un millón setecientos y un millón ochocientos.
Unido a este tema, fue tratado en profundidad el incremento del precio de la vacuna de aftosa que ha experimentado entre 2018 y 2019.
El único laboratorio que elabora la vacuna de aftosa en el país durante 2018 hizo cuatro ajustes en el precio. «Comenzó el año con un costo de 18 pesos y terminó con un costo de 36 pesos», dijo Cavadore.
En lo que transcurre de 2019, a partir de junio el incremento llega al 18,5%, con lo cual la vacuna de aftosa salida de laboratorio está costando 46 pesos. Ese valor es al centro ganadero. Hay que sumar la aplicación y el costo físico del centro.
«En algunos lugares de la provincia van a tener que pagar alrededor de cien pesos la vacuna, algo insólito porque históricamente estuvo ajustada al valor del kilo de novillo y hoy el promedio de éste ronda los 60 pesos. En algunos casos, en la provincia, la vacuna va a costar más de un kilo y medio de novillo», ilustró el dirigente agropecuario.
Este tema fue motivo de análisis en la reunión de Coprosa. Una de las posibilidades que se barajan es que se realice una sola campaña por año y en una segunda oportunidad vacunar aquéllos terneros que salgan del campo.
San Luis estaba integrado junto a la provincia de La Pampa. Ahora pertenece a la zona de Cuyo. Mendoza, San Juan y La Rioja ya tienen en vigencia la aplicación de una sola campaña por año.
Cavadore calculó que a un productor le implica un costo de entre un 8 a un 10 por ciento del valor de su producción la aplicación de las dos campañas de aftosa. «Si bajamos a una dosis se podría dedicar eso a otras enfermedades como son brucelosis, tuberculosis, la desparasitación del rodeo o análisis de venéreas en los toros; el costo de la vacunación de aftosa hoy es muy elevado para el criador», afirmó
La comisión de Coprosa Ejecutiva que representa a los productores de San Luis elevó un petitorio al director regional para que evalúe la situación con el fin de quedar igual que las otras provincias de Cuyo. Desde el ámbito regional pasa al nacional para que finalmente baje el martillo por sí o por no.
En la reunión también fue tratado el tema de la campaña de brucelosis que se cobra junto con la aftosa. En la provincia hay tres centros que trabajan con esta modalidad. Se sugirió a los centros que desdoblen el cobro para cada campaña, con su precio respectivo.
Los casos de brucelosis y tuberculosis que se registraron en frigoríficos de la provincia, registrados por Senasa fue motivo de análisis por la comisión de Coprosa.
En lo que respecta a la enfermedad de triquinosis, en 2017 se registraron seis focos en la provincia. En 2018 sólo uno, pero infectó a aproximadamente doscientas personas. Este año hay un caso denunciado por el frigorífico de Villa Mercedes y se sospecha de otros casos, aunque no han sido denunciados a Senasa.
Consultado sobre los laboratorios que realizan el análisis de esta enfermedad en la provincia, Cavadore dijo que ese es un problema dado que sólo están habilitados el frigorífico El Destino, Justo Daract y Concarán, además de Sol Puntano en San Luis.
Como ahora viene la temporada de faena de cerdos, esta cantidad de lugares habilitados son muy pocos respecto de la demanda que se genera. Están haciendo gestiones para que se habilite un laboratorio en la Escuela Agraria de Villa Mercedes.
Producción: El Semiárido
