Alejandro Salvagno, de la Cabaña “El Arbolito” de Naschel, con reproductores Angus negro principalmente y hace un par de años incorporaron el colorado, confirmó a El Semiárido que estará presente en la 73° Exposición Ganadera de la Sociedad Rural de San Luis, que se hará el 23 y 24 de octubre próximo en la capital puntana.
El cabañero del Valle del Conlara participó este martes del encuentro convocado por la comisión directiva de la entidad ruralista que preside Guillermo Pagano, para ponerle fecha a la tradicional muestra, que tendrá todos los protocolos exigidos.
“Hace un par de años vinimos a la exposición de la rural y ahora nos invitaron nuevamente, por lo que está muy lindo participar en San Luis mostrando lo que uno hace, que son toros propios de San Luis, rústicos y adaptados a cualquier parte de la provincia”, según destacó.
Como las ventas serán virtuales, habrá que adaptarse a los nuevos tiempos, que incluyen los protocolos, dijo Salvagno: “Por suerte la exposición se llevará a cabo, algo que está muy bueno porque varias muestras se han suspendido en gran parte del país”.
Por ese contexto, para el cabañero, la Expo Rural San Luis es una gran vidriera: “Mientras podamos hacer buenos negocios bienvenido sea, pero también lo importante es mostrar el trabajo que hacemos en nuestra cabaña, en la que trabajamos con mi padre desde hace treinta años y desde hace doce años que estamos en la Asociación Argentina de Criadores de Angus”.
El cabañero también destacó que, si bien han participado en muestras de Villa Dolores y Villa Mercedes, “volver a San Luis es algo muy lindo para mostrar reproductores y vaquillonas del norte logrados en una zona rústica y aptas para toda la provincia”.
La ganadería es el fuerte de los Salvagno porque entienden que hoy es una actividad segura y estable, según explicó, especialmente en su zona que es semiárida y por lo cual “dependemos solamente de la ganadería. Y si bien el año viene castigándonos con secas, el fuerte sigue siendo apostar a la ganadería, no hay otra”.
