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Taller sobre aromáticas nativas de San Luis y Córdoba en la Agencia del INTA Concarán

Un renovado interés de la industria alimentaria, farmacéutica y perfumero-cosmética por las plantas aromáticas y medicinales llevó a la Agencia Concarán del INTA a realizar este jueves 17 de septiembre un taller para analizar la situación del sector y las actividades en marcha en la región y discutir, con una mirada prospectiva, estrategias para abordar la temática en la zona San Luis-Córdoba, con eje en el uso sustentable de los recursos genéticos nativos con fines productivos.

El encuentro se hará en la sede del INTA de esa localidad del Valle del Conlara de 9 a 13, donde disertarán los especialistas Claudio Rómulo Galmarini, María Carolina Galli y María Silvina Soto.

La producción y recolección de plantas con uso aromático tienen un valor ecológico, económico, social y cultural en todo el país, advierte el INTA en su invitación al taller, por el que se puede consultar a la técnica María Carolina Galli mediante el correo electrónico galli.maria@inta.gob.ar.

Particularmente la región centro oeste de Argentina es reconocida por sus características ambientales como un núcleo de conservación de la biodiversidad ambiental y la amplia y variada riqueza de sus recursos naturales y florísticos; patrimonio que conforma una trayectoria histórica y cultural que determinan unidades productivas con particularidades socio-económico a escala regional.

Sin embargo, dicen los técnicos, esta biodiversidad es afectada principalmente  por el creciente uso de tierras vírgenes para la explotación de cultivos convencionales, por la falta de ordenamiento territorial en sitios de interés turístico, y por la presión de recolección y sobreexplotación de plantas nativas: “Pero por otro la realidad productiva demuestra falencias y disociaciones entre actores, procesos, recursos naturales, políticas y mercados. Todo esto trae aparejado que la actividad tenga serias amenazas a corto  y largo plazo.  De allí la necesidad de actuar con celeridad”.

El taller tendrá aportes de la amplia trayectoria en proyectos de investigación y de extensión que poseen las instituciones de la región y la creciente demanda por parte del sector productivo.

Las exposiciones comenzarán a las 9,15 con la de Galmarini sobre la “Importancia de la temática desde la mirada del Programa Nacional Hortalizas, Flores y Aromáticas del INTA”, del cual forma parte.

Quince minutos después, Galli expondrá acera de la “Situación y actividades en marcha en aromáticas nativas en San Luis –Córdoba”.

Luego Soto explicará las actividades que se realiza el Programa Nacional Hortalizas, Flores y Aromáticas del INTA (PNHFA) en la temática a nivel nacional y propuesta para mejorar su coordinación.

Tras un café y hasta las 12,30 se desarrollará un taller de discusión sobre las propuestas presentadas.

FOTO: INTA