En el marco de la 37° Fiesta Provincial del Ternero en Villa Mercedes, el presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona, Maximiliano Razzeti, dejó un mensaje con definiciones gremiales claras y un fuerte llamado a consolidar las mejoras en seguridad rural, avanzar en infraestructura vial y reducir el denominado “costo argentino” para sostener el crecimiento de la ganadería.
Durante declaraciones realizadas a El Semiárido y su posterior discurso ante productores y autoridades, el dirigente destacó el carácter estratégico de los encuentros entre las rurales provinciales y el gobierno, y remarcó que el actual contexto de precios favorables representa una oportunidad que no puede desaprovecharse.
Razzetti explicó que la reunión desarrollada en Villa Mercedes fue el resultado de una agenda de trabajo que se viene sosteniendo desde hace meses entre las entidades rurales de San Luis y las autoridades provinciales.
“Fue un encuentro con la rural anfitriona y con todas las rurales de la provincia de San Luis. Ya veníamos con una agenda de trabajo con el gobierno provincial, y estuvimos recabando cómo fue avanzando en temas clave como la seguridad y los caminos”, señaló.
El dirigente subrayó que el intercambio permitió evaluar avances concretos y analizar los próximos pasos en cuestiones estructurales que impactan directamente en la producción.
Además, destacó que la presencia del vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Javier Rotondo, permitió ampliar el análisis hacia temas de alcance nacional.
“También hablamos de lo que se viene a nivel nacional, como la ley de semillas, el rol del SENASA y el futuro del INTA. Fue una reunión muy provechosa”, indicó.
Según Razzetti, si bien los avances no siempre se dan con la rapidez deseada por los productores, el balance general es positivo.
“Las cosas van, quizás no con la velocidad que uno pretendería, pero por los comentarios de los dirigentes de la provincia se va avanzando en todos los temas tratados. Estamos muy contentos por eso”, afirmó.
Uno de los ejes centrales del encuentro fue el análisis del proceso de desregulación que impulsa el gobierno nacional en el ámbito sanitario, particularmente en torno al funcionamiento de los centros ganaderos y los sistemas de vacunación.
Razzetti explicó que el proceso aún está en etapa de discusión y que las entidades rurales trabajan para garantizar que cualquier cambio preserve los estándares sanitarios logrados.
“Todavía queda mucho trabajo por hacer a nivel nacional. La semana pasada estuvimos reunidos en Buenos Aires con el ministro encargado del área de desregulación, quien nos pidió que trabajemos durante los próximos siete meses para coordinar cómo se va a desarrollar esta idea del gobierno”, detalló.
El dirigente remarcó que aún no existe una resolución definitiva y que se están recogiendo opiniones de productores y entidades en todo el país.
“Todavía no hay nada cerrado. Se sigue trabajando con distintas líneas de opinión, y desde CARTEZ venimos recorriendo las delegaciones para recabar datos e información”, explicó.
En ese contexto, dejó en claro que la prioridad gremial es preservar el sistema sanitario que ha permitido posicionar a la ganadería argentina en el mercado internacional.
“La idea de la gremial es que los centros ganaderos sigan existiendo, porque son el control necesario para no perder la calidad sanitaria que tenemos en este momento”, sostuvo.
No obstante, reconoció que el sistema debe actualizarse para responder a las nuevas demandas productivas.
“Por supuesto que hay que aggiornarlos, modernizarlos y desregularlos, siempre buscando el beneficio del productor, pero sin perder la calidad sanitaria que hemos logrado”, agregó.
Consultado sobre el principal desafío que enfrenta el sector en la actualidad, Razzetti fue contundente al señalar que el mayor obstáculo para la competitividad es el alto costo productivo.
“El desafío más importante hoy es bajar el costo argentino. Ese es el problema que más nos preocupa”, afirmó.
Explicó que los elevados costos impactan en todos los eslabones del sistema productivo y limitan la rentabilidad, incluso en establecimientos eficientes.
“A nosotros nos cuesta muchísimo la energía, el combustible, los repuestos y la mano de obra. El costo productivo es muy alto, y hay producciones que, aunque son eficientes, no resultan rentables por ese motivo”, sostuvo.
También mencionó los problemas logísticos y de transporte como uno de los factores que agravan la situación.
“En estos días se ha suscitado el problema del transporte, pero no es solo eso. Todos los rubros vinculados al agro han quedado con costos muy elevados”, señaló.
Según el dirigente, lograr una reducción sostenida de esos costos es clave para que el sector pueda consolidar su crecimiento y sostener la competitividad frente a otros países.
Durante su discurso ante el público, Razzetti recordó que, al asumir la conducción de CARTEZ hace menos de un año, la entidad identificó dos problemas urgentes para los productores: la seguridad rural y el estado de los caminos.
“Cuando asumimos en CARTEZ conversamos con cada una de las rurales adheridas, y había dos problemas fundamentales que decidimos atacar: la seguridad rural y los caminos”, recordó.
Desde entonces, indicó, se han mantenido numerosas reuniones con autoridades políticas y policiales para buscar soluciones concretas.
“Hemos tenido una muy buena respuesta de todos los estamentos. Nos reunimos con el gobernador y vemos que uno de estos problemas, el de la seguridad rural, ya empieza a tomar velocidad”, destacó.
Uno de los modelos analizados fue el sistema de seguridad rural implementado en la provincia de Córdoba, considerado una referencia para otras jurisdicciones.
“Propusimos emular el modelo Córdoba, que ha funcionado bien. Cada provincia tiene su idiosincrasia, pero vemos avances concretos, como la compra de móviles y la capacitación específica de policías”, explicó.
Razzetti subrayó que la formación especializada es clave para enfrentar los delitos en zonas rurales, que presentan características distintas a los delitos urbanos.
“No tiene nada que ver el delito que ocurre en la ruralidad con el delito urbano. Por eso es fundamental la capacitación específica”, afirmó.
En cuanto al estado de los caminos rurales, señaló que se continúa trabajando para definir estrategias que permitan mejorar la infraestructura vial.
“Nos queda la otra pata que habíamos propuesto, que es el mejoramiento de los caminos. Estamos en reuniones constantes para ver cuál es la mejor forma de avanzar, y creemos que en no mucho tiempo esto también va a empezar a marchar”, aseguró.
En otro tramo de su discurso, el presidente de CARTEZ destacó el contexto favorable que atraviesa la ganadería y llamó a los productores a aprovecharlo.
“Tenemos una oportunidad inmejorable. La ganadería, por los próximos años, tiene un futuro enorme”, afirmó.
Sin embargo, recordó que el escenario actual es también consecuencia de años de políticas desacertadas que redujeron el stock ganadero.
“La baja del stock que hoy tenemos es consecuencia de años de haber hecho mal las políticas ganaderas”, señaló.
En ese sentido, instó a los productores a incrementar el número de madres y apostar por una mayor producción de terneros.
“Como productor de terneros, insto a que, si los precios se mantienen, sigamos apostando a más madres y a más terneros en San Luis”, expresó.
Razzetti destacó que la provincia posee condiciones naturales y productivas que la posicionan como un territorio clave para el desarrollo ganadero.
“San Luis tiene un potencial enorme en ganadería. Podríamos tener muchísima más producción”, sostuvo.
Por eso, llamó a fortalecer el trabajo conjunto entre productores, entidades y gobierno para aprovechar el contexto internacional favorable.
“Hoy más que nunca tenemos que aprovechar esta ola de buenos precios ganaderos en todo el mundo para colocar nuestros productos”, afirmó.
Además, resaltó la calidad genética de los rodeos provinciales, que se ha convertido en una marca distintiva del sector.
“San Luis es especialista en producir terneros de primerísima calidad, que no le envidian nada a ninguna otra provincia”, destacó.
En el cierre de su intervención, el dirigente felicitó a los organizadores de la exposición y expresó su deseo de que la comercialización de hacienda alcance valores satisfactorios para todos los participantes.
“Ojalá que los precios sean muy buenos, que se vayan contentos tanto compradores como vendedores y que esta fiesta termine con todo el mundo satisfecho por el esfuerzo realizado”, expresó.
Las declaraciones y el discurso de Razzetti dejaron en claro que la dirigencia rural ve con optimismo el presente ganadero, pero también advierte sobre los desafíos estructurales que aún deben resolverse.
Seguridad rural, caminos en condiciones, modernización sanitaria y reducción del costo argentino aparecen así como los pilares fundamentales para consolidar el crecimiento del sector y transformar el actual contexto favorable en un proceso sostenido de expansión productiva en San Luis y toda la región central del país.
