Casi todas las categorías de hacienda bovina comercializadas en San Luis cerraron la semana con leves bajas, según los promedios difundidos hoy por el Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA)
Los valores se elaboraron a partir de la comercialización de 1.900 cabezas subastadas por las consignatarias Travaglia y Cia SA, San Luis Feria SRL y Bressan y Cia SRL.
En tanto, la tonelada de maíz disponible con entrega en Villa Mercedes cotizó a semana pasada con un promedio de $1.478, por encima de lo registrado hace 15 días, cuando el valor de la tonelada fue de $1.342.
La soja disponible puesta en Villa Mercedes terminó la semana con un promedio de $2.510, cien pesos menos que hace quince días.
Los siguientes son los promedios publicados hoy en www.institutovaloragregado.com:
| Categoría | Subcategoría | Tipo | Precio San Luis |
| Invernada | Ternero | hasta 120 kg | $45,16 |
| Ternera | hasta 120 kg | $41,56 | |
| Ternero | de 120 a 180 kg | $38,33 | |
| Ternera | de 120 a 180 kg | $37,86 | |
| Novillito | de 180 a 250 kg | $34,66 | |
| Vaquillona | de 180 a 250 kg | $32,16 | |
| Cría | Vaca preñada | $9500 | |
| Vaca con cría (lo que pisa) | $5133,00 | ||
| Vaquillona | Sin operaciones | ||
| Gordo | Novillo consumo liviano | hasta 350 kg | $28,75 |
| Vaquillona consumo liviana | hasta 350 kg | $26,16 | |
| Novillo consumo mediano | de 350 a 430 kg | $28,40 | |
| Vaquillona consumo mediano | de 350 a 430 kg | $28,80 | |
| Novillo consumo pesado | más de 430 kg | $25,00 | |
| Vaquillona consumo pesado | más de 430 kg | Sin operaciones | |
| Vaca gorda | $17,40 | ||
| Vaca conserva | $12,70 | ||
| Vaca manufactura | $15,00 | ||
| Toro gordo | $19,50 | ||
| Toro conserva | $15,56 |
| Precio San Luis – Maíz – 22/12/2015 | |
| Disponible | $1478 |
| Entrega enero 2016 | U$S117 |
| Entrega febrero 2016 | U$S120 |
| Entrega marzo/mayo 2016 | U$S119 |
| Entrega junio/julio 2016 | U$S118 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
| Precio San Luis – Soja – 22/12/2015 | |
| Disponible | $ 2.510 |
| Lugar de entrega: Villa Mercedes | |
FOTO: José Sombra
