Ocho reconocidos expositores integran el intenso programa con el que la firma Glucovil Argentina SA desarrollará en Villa Mercedes el próximo miércoles 24 de agosto su sexta jornada, esta vez bajo el título de Agroindustria y Campo, “un proyecto en común”.
El encuentro será en el primer piso del Hotel Epic de esa ciudad, donde a las 14:30 un informe de la empresa organizadora hablará sobre “Medio ambiente y sustentabilidad”, mientras que le seguirá la técnica de la casa Verónica Alva quien expondrá acerca de las “Micotoxinas en maíz; un enemigo silencioso en la cadena agroalimentaria”.
Glucovil está asociada a la multinacional Cargill y perteneciente al Grupo Ledesma. Hace más de veinte años Glucovil compraba el 80% de su insumo maíz en la provincia de Córdoba o de La Pampa; hoy, más del 70% es producido en San Luis.
La planta está en Villa Mercedes. De las 1.000 toneladas de maíz que Glucovil muele por día, 60 corresponden a gluten meal (concentrado proteico), 75 son de germen (componente oleaginoso), 680 de almidón y 185 de gluten feed (cáscaras y fibra).
En la jornada del próximo miércoles 24 y a partir de las 1:30 disertara Carlos Frasinelli, investigador del INTA San Luis que mostrará datos sobre sus experiencias y ensayos conjuntos con Glucovl, Ser Beef y otras firmas agropecuarias importantes, sobre “Alimentación bovina con gluten feed: resultados en cría, recría y engorde”.
A las 16 el asesor privado Salvador León se referirá a ¿Qué estamos haciendo los feedloteros? El gluten feed en nuestro esquema”.
El médico veterinario Enzo Fernández, asesor de Cabaña La Cleides, de la firma Ser Beef, hablará acerca a del “Sistema de recría en autoconsumo de silaje de maíz con la incorporación de gluten feed húmedo”.
Aníbal Pordomingo, especialista del INTA Anguil, se referirá a las “Perspectivas de la ganadería en la Argentina” y le seguirá Hernán Fernández, de una empresa privada, tocará un tema sensible: “Maíz, ¿que hacer en este nuevo contexto local?”.
El cierre de la jornada estará a cargo de la contadora María Sol Arcidiácono, cuya exposición será sobre “Claves del mercado de maíz: tendencias y estacionalidad 16-17”.
Las inscripciones pueden realizarse a los correos rtognelli@glucovil.com.ar o fmiranda@glucovil.com.ar. Teléfonos, 2657 449000, interno 7062 o 7149.
FOTO: Glucovil SA
