La inserción de carne ovina argentina en los mercados externos continúa mostrando una evolución favorable y consolidan una tendencia de crecimiento durante 2026, reflejando el dinamismo y el potencial de expansión de este sector productivo.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía informa que las exportaciones de carne ovina registraron un aumento del 34% en el volumen, con 4.669.757 toneladas peso producto, durante el primer semestre de 2026 en comparación con igual período del año anterior que llegó a 3.497.311 t. Asimismo, el valor total de las divisas generadas por estas exportaciones experimentó un incremento del 46% y casi duplicó las del 1° semestre del 2024.
Durante el primer semestre de 2026, el valor promedio por tonelada de producto exportado registró un incremento del 10% respecto del mismo período de 2025. La demanda mundial de proteínas animales de alta calidad contribuye a la mejora de dichos valores.
Argentina cuenta con 44 destinos de exportación abiertos. En ese marco, la Unión Europea continúa posicionándose como el principal destino de los productos cárnicos ovinos. Al mismo tiempo, se destaca el creciente dinamismo de los mercados de Medio Oriente, cuyos países han incrementado de manera significativa sus importaciones de carne ovina de origen argentino, ampliando así las oportunidades de inserción internacional para la producción nacional.
El crecimiento de los volúmenes exportados, la mejora en los valores obtenidos y la incorporación de nuevos mercados constituyen señales alentadoras para el desarrollo y la consolidación de un sector con capacidad de generar valor, ampliar su presencia internacional y contribuir al crecimiento de las economías regionales.
