La producción de rollos de alfalfa para venta directa cerró el último trimestre del año pasado con una baja rentabilidad. El margen bruto por hectárea fue en ese lapso de tan solo $987, según el cálculo de costos y precios de mercado relevados para diciembre de 2015 por el último boletín económico trimestral del INTA San Luis.
La producción de alfalfa para corte se concentra mayormente en la región centro sudeste de San Luis, que abarca una superficie de 2.040.600 hectáreas, el 27% del total provincial y comprende el área centro y este de los departamentos Pedernera y Dupuy, la franja este de Pueyrredón y el sur de Pringles. Constituye una de las áreas de mejor aptitud agropecuaria con precipitaciones promedio de 700 milímetros al año.
Del costo total de implantación calculado en $3.498 por hectárea, el 46% corresponde al costo de la semilla, de la que se usan 12 kilos por hectárea a razón de 10 dólares el kilo. La fertilización ocupa el 14% de los costos totales, con 50 kilos por hectárea de y 0,76 dólares por kilo.
La producción de alfalfa para corte arrojó los siguientes números en diciembre pasado:
Producción de corte 1.600 kilos de materia seca por hectárea
Cantidad de cortes por año 4
Producción anual 6.400 kilos de materia seca por hectárea (promedio 4 año)
Producción en cuatro años 25.600 kilos de materia seca por hectárea
Costo de confección $250 por rollo
Costo cosecha semilla $400 por hectárea
Costo anual de mantenimiento $539 por hectárea
Costo $0,85 por kilo de materia seca
Precio venta por kilo rollo (base 420 kilos) $1 por kilo
Margen unitario $0,15 por kilo
Margen Bruto en campo $987 por hectárea
Margen Bruto con balance de nutrientes $1.408 por hectárea
FOTO: Intainforma
