La región que integran San Luis, Mendoza y San Juan registró en octubre de 2026 los precios promedio más altos del país para la miel a granel destinada a exportación. La cotización superó un 14,3% al promedio nacional, según el INTA. San Luis cuenta con más de 76.000 colmenas registradas.
La miel de Cuyo alcanzó en octubre de 2026 un precio promedio de $4.100 por kilogramo, frente a los $2.550 del mismo mes de 2025, lo que representa un aumento nominal del 60,8%. Según el monitoreo del INTA, la región encabezó las cotizaciones promedio de miel clara y oscura a granel para exportación y superó en $512,50 por kilo al promedio nacional, que se ubicó en $3.587,50.
La suba se aceleró especialmente durante octubre, cuando el precio promedio regional aumentó un 32,26% respecto de septiembre. Con ese salto, alcanzó su valor nominal más alto en la serie histórica del INTA que comienza en 2016.
En este escenario, San Luis registra 333 productores apícolas, 731 apiarios y 76.843 colmenas, según datos del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA) de marzo de 2026.
La actividad se distribuye entre los nueve departamentos provinciales, con una fuerte presencia en General Pedernera y Gobernador Dupuy. Un relevamiento departamental del RENAPA contabiliza 32.895 colmenas y 257 apiarios en General Pedernera, seguido por Gobernador Dupuy, con 30.678 colmenas y 229 apiarios. Más atrás aparecen Ayacucho, con 10.188 colmenas; Juan Martín de Pueyrredón, con 7.443; y Junín, con 7.103.
Los registros departamentales presentan diferencias respecto del consolidado provincial del RENAPA, por lo que sus cifras no deben interpretarse como un desglose del total de 76.843 colmenas.
En cuanto a los precios, la comparación con el Noroeste Argentino (NOA) muestra un contraste interesante. Allí, el promedio alcanzó los $3.645,80 por kilogramo, un 12,5% menos que en Cuyo. Sin embargo, el NOA registró un aumento interanual mayor, del 72,5%, y una cotización máxima de $4.300 por kilo, superior al máximo de $4.200 registrado en Cuyo.
Los precios relevados por el INTA-PROAPI corresponden a valores de referencia recibidos por productores por miel a granel destinada a exportación. Se obtienen mediante informantes calificados y pueden variar según las condiciones de cada operación comercial.
El panorama apícola provincial también incluye investigación aplicada. Un estudio del INTA presentado en FILAPI 2026 evaluó en Villa Mercedes reinas de diferentes orígenes genéticos e identificó colonias con características productivas y sanitarias favorables para continuar su selección. Los ensayos, desarrollados en campañas anteriores, forman parte de una investigación orientada a obtener abejas adaptadas a las condiciones de San Luis y La Pampa.
Fuentes: Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), marzo de 2026; INTA-PROAPI, Monitoreo de precios de la miel, octubre de 2026; INTA-CIEP, visualizador Miel – Precios Zonales; INTA, investigación sobre reinas de diferentes orígenes presentada en FILAPI 2026.
