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Innovación y sostenibilidad en la ganadería bovina de cría en San Luis y La Pampa

“Aporte de herramientas para mitigar los efectos de la arbustización y contribuir a la sostenibilidad de los sistemas pastoriles naturales de La Pampa y San Luis”, es el título de la nueva publicación del INTA que contiene datos de una serie de estudios técnicos que realizaron investigadores y extensionistas de los Centro Regionales La Pampa – San Luis; San Juan y Mendoza.

Este proyecto se desarrolló en un amplio territorio que incluye el este de Mendoza, centro-sur de San Luis y el noroeste de La Pampa. El objetivo principal fue desarrollar y comunicar estrategias de manejo elaboradas en base a situaciones reales de producción.

La publicación intenta recorrer y abordar estudios técnicos vinculados a la producción ganadera bovina del semiárido, como condición corporal, suplementación, tasas de destete, eficiencia genética de toros, geolocalización de aguadas; como así también la evaluación de calidad, digestibilidad y manejo de los pastizales naturales e implantados; la preservación del ambiente, la aptitud de los suelos.

Los trabajos fueron realizados por profesionales expertos en cada área de referencia y es material de consulta disponible para productores, estudiantes y profesionales del sector, con información detallada sobre temas fundamentales como la suplementación, tasas de destete, eficiencia genética de toros, entre otros.

La ganadería bovina de cría es la principal actividad en la región semiárida central de Argentina. Sin embargo, los sistemas productivos enfrentan desafíos como bajos índices productivos, limitada eficiencia y sostenibilidad. Para abordar esto, se realizó un proyecto en las provincias de San Luis, La Pampa y Mendoza.

La iniciativa incluyó monitoreo en ocho establecimientos; uso de tecnologías como teledetección y geomática; análisis de factores climáticos, productivos y de manejo; asesoramiento técnico para mejorar el manejo, e información compartida con productores y organizaciones.

 El objetivo es generar espacios de experimentación, extensión y transferencia de conocimientos para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de los sistemas ganaderos en la región.

Los principales problemas identificados son limitada eficiencia productiva, vulnerabilidad climática y deficiencias en el manejo.

Las oportunidades señaladas por el trabajo se orientan a generar espacios de innovación y transferencia de conocimientos y a mejorar la sostenibilidad y eficiencia de los sistemas ganaderos.

Descargá el documento completo acá https://repositorio.inta.gob.ar/…/20.500.12123/19019