Después del debut, llegó la primera crítica. El “Precio San Luis” del ganado bovino en pie difundido ayer por primera vez por el recientemente creado Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), establecido como valores de referencia y expresado en promedios semanales para el gordo, invernada y cría, fue cuestionado por el operador de hacienda puntano Pedro Lucero, porque dice que omite variables en categorías y calidad que le quitarían seriedad a la iniciativa.
El primer promedio semanal de la hacienda subastada en la provincia por las consignatarias habituales fue publicado ayer y contempla precios para terneros y terneras de dos categorías según el peso, un tipo de vaquillona, vaca preñada, tres tipos de novillos, vacas y toros de consumo y conserva. (Ver nota en www.elsemiaridocom del 17 del sábado octubre).
Castro es un experimentad operador de hacienda y habitual comprador de animales para terceros en los remates del centro oeste de la provincia que dijo que normalmente en los informes de precios de las consignatarias se omiten algunas variables por conveniencia y que por ello la influencia del Precio San Luis en el mercado regional sería mínima.
El IVAA publica precios de referencia en función de los informes que le acerca cada comisión En El caso de la hacienda, la comisión está integrada por Omar Campo, Sebastián Lavandeira, Gustavo Del Bosco, Pablo Meirovich, Alejandro Vergés, Reinaldo Pastor, Juan Carlos Rosso, Jonathan Echegaray, Cecilia Luberriaga y Alejandro Peralta.
Su primer informe fue elaborado en base a los remates de la semana realizado por Alfredo S. Mondino en Buena Esperanza y Travaglia & Compañía en La Toma.
Castro reforzó sus críticas en un duro pronunciamiento publicado en su página de Facebook, que textualmente dice lo siguiente:
“Esto se llama hacer cosas inútiles…..
Hay muchas variables tanto en plazos como en calidad y categorías del ganado, que no se expresan en los informes de remates que se publican habitualmente para no hacerlos tan extensos, además de omitir alguna de esas variables, de acuerdo a la conveniencia; que le restan seriedad al proyecto.
¿Pretenden conseguir más compradores si ese precio de referencia es más bajo que en el resto del país? o ¿Atraer más hacienda si es más elevado?
¿Referencia con qué fin? Si cada comprador sabe lo que debe pagar por lo que necesita; tenemos una excelente calidad en invernada, pero no somos la única zona que la produce………….no sé qué quieren inventar….
Muchachos, ocúpense de algo más positivo que no sea justificar con estadísticas ocupar y mantenerse en un sillón público”.
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