San Luis es una de las provincias más importantes en la producción de carne en el país, caracterizada por pequeños y medianos productores, los cuales sufren en mayor proporción el cierre de las exportaciones de carne vacuna dispuesta por el gobierno nacional, advirtieron en un comunicado conjunto la Confederación Rural de San Luis y la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (CARTEZ).
Ambas instituciones pidieron también que el gobierno provincial a través de su gobernador se expida sobre este problema ya que se ven afectados los ingresos públicos de la provincia a través de DOPROs y otros impuestos que inciden directamente en la producción.
Las entidades rurales de la Provincia de San Luis, junto a la Confederación rural de San Luis y CARTEZ, comunicaron a la comunidad en general la problemática surgida por el cese de las exportaciones ganaderas, a través de un pronunciamiento, que dice textualmente lo siguiente:
- “El precio de la carne sigue la inflación por la ineptidud del gobierno, suba de combustible, emisión monetaria etc.
- El productor ganadero no es formador de precios.
- Aporta recursos genuinos, los dólares necesarios para financiar el descalabro financiero que produce el gobierno.
- Produce mucha mano de obra, especialmente en frigoríficos exportadores y en toda la cadena de producción.
- San Luis es una de las provincias más importantes en la producción de carne en el País. Caracterizada por pequeños y medianos productores, los cuales sufren en mayor proporción estas medidas.
- Que el Gobierno Provincial a través de su Gobernador se expida sobre este problema ya que se ve afectada los ingresos públicos de nuestra provincia a través de DOPROS y otros impuestos que inciden directamente en la producción.
- Todo el campo debe apoyar la medida (productores de granos, economías regionales, etc.)
- Pedir a todos los productores que adhieran a esta medida.
- Credibilidad Internacional.
- El cierre de exportaciones producidas en los años 2006 y 2007 llevo a la disminución del stock ganadero a 12.000.000 de cabezas, que a través del tiempo fue imposible recuperar. Cerraron 138 frigoríficos donde se perdieron 6.000 puestos de trabajo.
- El consumo percapita si bien disminuyo en el consumo de carne bovina, aumento el de pollo y cerdo que son productos también del campo, llegando en total en su suma a 110 kg.
- Aclarar que cuando se habla de exportación, no es todo novillo gordo, que en su gran mayoría va al mercado interno, que el grueso de la exportación que va a China, es de vaca de conserva que no se consume en la Argentina.
- Los insumos dolarizados se cobran a dólar paralelo.
- La exportación se cobra en dólar oficial Banco nación, menos retenciones.
- El Gobierno convierte los dólares que ingresan al país, en dólar paralelo, donde genera un negocio financiero que al productor no le llega.
- Con el total de lo recaudado por exportación a China, hubiese sobrado dinero para comprar vacunas para todo el País”.
