La Sociedad Rural del Norte realizó el domingo pasado su Fiesta del Ternero, que por la pandemia y el contexto particular de precios se le agregó una feria general de hacienda, cuyos precios “dejaron contentos a todos”, según destacó Juan Donato, presidente de la entidad que tiene su sede en la localidad de Quines.
“Los valores fueron muy buenos y estuvieron al nivel de otras ferias importantes, porque lo que se encerró fue de primerísima calidad, con una genética de alto valor en los terneros y, además, porque el estado de los animales en la zona es óptimo”, detalló el dirigente y productor consultado por El Semiárido.
El remate se realizó con todos los animales de la zona y el martillo estuvo a cargo de José Talano, de la firma Ganadera del Sur.
Donato valoró además que, a pesar del contexto político y económico nacional, alterado por la pandemia, “los productores seguimos adelante; ya desde gobiernos anteriores viene el problema del precio de la carne; si uno se pone a pensar no está tan cara, ya que sale más caro hacer un guiso de fideos que una milanesa, pero es un tema político, como siempre lo fue; hace 65 años que me dedico a esto este tema siempre estuvo”.
En cuanto a los valores logrados en el remate, Donato celebró que “afortunadamente se ve reflejado para bien el esfuerzo que uno ha hecho durante tantos años”.
Precios y fotos: Gentileza de Héctor Andrada y Juan Donato.
