La medida del SENASA permite que el sector apícola cuente con envases adecuados a las nuevas exigencias sanitarias establecidas por este mercado.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó la autorización sanitaria de los primeros barnices libres de bisfenol A (BPA) destinados al revestimiento interno de tambores metálicos utilizados para contener miel con destino a la Unión Europea, contribuyendo a la continuidad de las exportaciones.
La autorización constituye un paso importante en la adecuación de los materiales de acondicionamiento utilizados por el sector apícola argentino a las nuevas exigencias de la Unión Europea. De esta manera, se cuenta con una alternativa de revestimiento interno apta para envases destinados a la comercialización de miel en ese mercado.
La medida responde a la entrada en vigencia del Reglamento (UE) 2024/3190 de la Comisión Europea, que determinó la prohibición del uso de bisfenol A (BPA) y otros bisfenoles en determinados materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
En este sentido, los envases utilizados para comercializar la miel argentina quedan comprendidos dentro del ámbito de aplicación de la normativa, por lo que los tambores metálicos que utilizan como revestimiento interno barnices sanitarios deben cumplir con este requisito, siendo libres de bisfenol A.
Con el objetivo de acompañar al sector apícola en la adecuación a la nueva normativa, el SENASA evaluó y certificó la aptitud sanitaria de los primeros barnices que reúnen las condiciones exigidas para su utilización como revestimiento interno de envases destinados a contener miel para exportación.
La evaluación de la aptitud sanitaria de los materiales en contacto con alimentos es esencial para proteger la salud del consumidor, preservar la calidad sensorial del alimento y reducir riesgos comerciales y legales. Para ello, la seguridad se demuestra mediante autorización de sustancias que componen los materiales, ensayos de migración, límites específicos y trazabilidad.
La disponibilidad de barnices sanitarios que cumplen con la normativa europea vigente representa una herramienta clave para el sector apícola y para sostener el acceso de la miel argentina a los mercados internacionales.
Los interesados en obtener más información pueden enviar un correo electrónico a: apicola@senasa.gob.ar.
