Tras una caída al terminar 2016, el margen bruto de alfalfa para corte en la provincia cerró el primer trimestre del año con una marcada recuperación, pero lejos aún del pico registrado en septiembre del año pasado, según datos del último Boletín Económico Trimestral del INTA San Luis.
La producción de rollos de alfalfa para venta directa terminó en marzo pasado con un margen bruto de $1960,40 por hectárea en campo, mientras que en diciembre de 2016 fue de $1766. El valor más alto se registró en septiembre del año pasado, con $2191, según la misma fuente, que utilizó información de índices de producción de la región centro sudeste de la provincia.
Esta región abarca una superficie de 2.040.600 hectáreas (el 27% del total provincial) y comprende el área centro y este de los departamentos Pedernera y Dupuy, la franja este de Pueyrredón y el sur de Pringles. Constituye una de las áreas de mejor aptitud agropecuaria con precipitaciones promedio de 700 milímetros al año.
Según los cálculos del INTA San Luis, el costo total implantación midió $ 3938.98 por hectárea, Con cuatro cortes por año, la producción por corte y por hectárea es de 1.600 kilos de materia seca por hectárea, mientras que la producción anual, estimada con un promedio de 4 años, es de 6.400 kilos de materia seca.
La producción total de materia seca de los cuatro años suma 25.600 kilos por hectárea.
Con un costo de confección $360 por rollo y un costo anual de mantenimiento $ 565.85 por hectárea, la materia seca tiene un costo de $1,14 por kilo.
El precio venta es de (un rollo base de 400 kilos) $1,5 por kilo, mientras que el margen unitario $0,31 por kilo.
En cambio, si la producción de alfalfa para corte y venta directa se realiza con balance de nutrientes, los números cambian y a marzo de este año el margen bruto para esta actividad fie de $2,747.29 por hectárea.
Foto: INTA
