Los ganaderos de Valle de Uco, Mendoza, están convencidos que la zona tiene potencial para generar más recría. Es por eso que el 19 de abril próximo, desde las 9, se hará en San Carlos la tercera jornada ganadera que, con cinco importantes disertantes, se desarrollará bajo el título de “Ganadería cordillerana y del llano. Producción ovina y bovina”.
El presidente la Sociedad Rural del Valle de Uco, Mario Hugo Leiva, es un referente y productor agropecuario de más de 30 años en el sector y principal motor de la jornada, que tiene el apoyo de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y el Ateneo de Valle de Uco.
“La jornada se hace en San Carlos, es el tercer año consecutivo que la hacemos, es una jornada sumamente técnica para el sector ganadero, y lo hacemos siempre en el medio, antes de la Fiesta de la Ganadería de Alvear, para no competir”, le contó a El Semiárido.
Además, recordó que muchos ganaderos del sur vienen a este evento técnico: “¿Por qué lo hacemos? Bueno, acá en la ganadería de San Carlos, en el Valle de Uco, hemos crecido en calidad de ganado bovino, no nos podemos comparar con el volumen del sur, pero sí tenemos una excelente cantidad de terneros, y en el programa, está todo enfocado a ese segmento de la ganadería”.
El objetivo es que el sector ganadero perfeccione sus conocimientos y, sobre todo, es un día de trabajo sumamente técnico, en beneficio de la práctica ganadera, destacó Leiva.
“Y el principal desafío es generar más recría, esta zona es justamente para eso, para recría. Se trae el ternero de campo hasta de 6 meses y hasta 100 kilos se termina en chacra. Ese es el desafío, terminar en chacra con una buena conducción sanitaria y alimentaria. El desafío es ese, que San Carlos, toda la zona del Valle del Uco, aquel que se dedique a la recría, tenga un trabajo rentable”.
