El jueves 18 de septiembre, desde las 14:30, la estancia Huelucan del Grupo Tigonbu, ubicada en las cercanías de Buena Esperanza, San Luis, será escenario de un acontecimiento clave para la ganadería argentina: la tercera y última jura fenotípica 2025 de la 23ª Prueba Pastoril Test del Río Quinto, organizada por Angus Centro.
Este certamen, que se ha consolidado como uno de los más prestigiosos del país, pone a prueba la rusticidad y la eficiencia productiva de los toros Angus en condiciones pastoriles reales. Durante 300 días de evaluación continua a campo, los animales deben demostrar su capacidad de adaptación, su potencial reproductivo y la calidad de su conformación, características esenciales para una ganadería de precisión que busca mayor eficiencia sin perder la esencia productiva.
En esta edición participan 71 toros provenientes de 58 cabañas de distintas provincias, lo que refleja el interés y el compromiso de los criadores de todo el país por medirse en una de las pruebas más exigentes de la raza. San Luis tendrá un rol destacado con la participación de siete cabañas locales, que volverán a mostrar la fortaleza de la genética puntana en el plano nacional.
Las cabañas sanluiseñas que forman parte de la competencia son:
- La Benedicta, de Héctor Gabutti.
- El Arbolito, de Ernesto Salvagno.
- El Viejo Zorzal, de Rodeo El Delmo S.A.
- El Guadal, de Fernando González.
- Las Negras, de Vilma Belletitni y Otros SH, con Facundo Pereyra.
- La Rinconada, de Los Cardos Fideicomiso, de los hermanos Amín.
- Tigonbu, de Tigonbu S.A., anfitriona de esta edición.
“Las cabañas locales siguen apostando por esta prueba, que año a año muestra una evolución en la calidad de los animales presentados”, destacó Fabián Otero, presidente de la entidad organizadora y fiscalizadora del certamen.
La responsabilidad de la última jura fenotípica recaerá en Julio Fernández, un criador con una larga trayectoria en la raza Angus. Nacido y criado en el campo, Fernández ha dedicado su vida a la ganadería, transmitiendo esa pasión a su hijo Cristian, con quien comparte la experiencia de recorrer exposiciones y competencias.
Su currículum lo ubica entre los jurados más reconocidos del país: en 2021 inició su camino como jurado en Tandil, en una de las muestras nacionales de Angus. Dos años después, en 2023, fue convocado para evaluar en la Expo Otoño y en 2024 tuvo la responsabilidad de participar en la Nacional de Otoño Indoor en La Rural, donde entregó una de las máximas distinciones acompañado por el presidente de la Nación, Javier Milei.
Como marca la tradición, tras el proceso de evaluación los mejores ejemplares serán presentados en un remate final previsto para octubre en Río Cuarto, Córdoba, donde se espera una gran convocatoria de criadores, compradores y referentes del sector. Allí, los toros que hayan demostrado su superioridad genética y productiva encontrarán destino en rodeos de punta.
La Prueba Pastoril Test del Río Quinto no solo es un certamen técnico de evaluación, sino también una vidriera de genética Angus de elite. En un contexto en el que la demanda de carne de calidad es cada vez más exigente, tanto en el mercado interno como en el internacional, este tipo de evaluaciones resultan fundamentales para garantizar la producción de animales funcionales, rústicos y con óptimo rendimiento carnicero.
Con más de dos décadas de historia, la prueba organizada por Angus Centro se ha transformado en un sello de prestigio que consolida a San Luis como un punto de referencia ineludible en la ganadería nacional.
Fotos: Gentileza de José Sombra.
