En un contexto donde la generación de información local resulta determinante para la toma de decisiones productivas, el establecimiento La Juanita volvió a convertirse en epicentro de una jornada técnica que reunió a productores, asesores y empresas del sector agropecuario. A unos 30 kilómetros al sudoeste de la ciudad de San Luis, el campo de José Lorenzino fue escenario de una muestra que no solo evidenció el potencial del maíz en la región, sino que también reafirmó la importancia de los ensayos comparativos en condiciones reales.
En diálogo con El Semiárido, el ingeniero agrónomo Roberto Zaballa, asesor técnico del establecimiento, destacó el valor de este tipo de encuentros como herramienta concreta para el productor. “Quien participa de la jornada, ya sea productor o asesor, se lleva una visión directa, en el mismo momento y bajo las mismas condiciones, de distintos materiales. Eso le permite después, con los datos de rendimiento, evaluar y seleccionar con mayor criterio los híbridos a sembrar en la próxima campaña”, explicó.
La jornada, que mostró materiales de maíz de ocho semilleras, estuvo acompañada por una importante muestra estática que incluyó maquinaria agrícola, servicios, camionetas, tractores y sembradoras. La convocatoria, según Zaballa, superó las expectativas y marca una tendencia de crecimiento. “La asistencia fue muy buena, y la muestra estática se ha ido ampliando. Esperamos que en próximas ediciones se sumen más empresas y más productores, porque realmente es una propuesta muy interesante para la región”, señaló.
Uno de los aspectos que el asesor puso en relieve es la necesidad de generar conocimiento adaptado a las condiciones de San Luis, una provincia donde la agricultura aún se encuentra en proceso de consolidación. “La agricultura en esta zona sigue siendo relativamente nueva, no hay décadas de información acumulada como en otras regiones. Por eso, contar con ensayos de este tipo, más allá de los que realizan las compañías o de manera privada, es sumamente valioso”, afirmó.
En ese sentido, subrayó que la posibilidad de evaluar distintos híbridos en igualdad de condiciones permite observar variables clave como sanidad, ciclo y estabilidad, factores que terminan siendo determinantes al momento de elegir. Sin embargo, evitó destacar materiales puntuales: “Todos los híbridos tienen un potencial muy interesante. La elección final depende de lo que cada productor esté buscando en función de su planteo productivo”.
Dentro del esquema agrícola de La Juanita, el maíz ocupa un rol central. Según detalló Zaballa, representa entre el 50 y el 56% de la rotación, mientras que el resto de la superficie se distribuye entre soja y girasol. Además, se incorporan algunos lotes de sorgo, principalmente con el objetivo de generar cobertura en ambientes más restrictivos.
Respecto al destino de la producción, explicó que actualmente el grano no se utiliza para consumo directo dentro del establecimiento. “El maíz se emplea para picado, para silo, y también para sistemas como el snaplage, que se utiliza en el feedlot sin agregado de grano adicional. El resto de la producción se destina a la venta”, indicó.
La génesis de este espacio de evaluación, según relató Zaballa, responde a una iniciativa del propio Lorenzino. “La idea surgió hace algunos años, con la intención de generar un ensayo en el que participaran las empresas, no hacerlo de manera aislada. A las semilleras les interesó la propuesta, cada una presenta los materiales que considera, y todos se evalúan en las mismas condiciones. A partir de ahí se organiza la jornada”, explicó.
Si bien esta es la segunda edición consecutiva que logra concretarse, el proyecto no estuvo exento de dificultades. “En años anteriores, la seca o el granizo nos jugaron en contra y no se pudo avanzar. Por eso, poder sostener este tipo de ensayos en el tiempo también es un logro en sí mismo”, agregó.
