La Asociación Braford Argentina llevó a cabo su Exposición de Palermo 2025 en la 137°
Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria internacional, y este lunes procedió con la
jura de los ejemplares, 74 hembras y 41 machos.
Por la mañana fue el turno de las hembras resultando Gran Campeona la del box 721,
Cabaña El Amargo, de la provincia de Santa Fe; reservada Gran Campeona fue la del box
703, Cabaña Corral de Guardia, de la provincia de Córdoba.
Los machos ocuparon la pista central de la Expo Rural en horas de la tarde y resultó Gran
Campeón el box 656, Cabaña Santa Irene, Ganagrin SAAG; siendo reservado Gran
Campeón el box 662, de Cabaña Los Socavones, de la provincia de Córdoba.
“Realmente fue una fiesta, con animales de primera línea. De destacada productividad,
funcionalidad, fertilidad y en la producción de carne. Todos los aspectos vinculados al
fenotipo y a los datos que ordenan esos atributos”, definió Carlos Ojea, jurado de la raza
Braford, al término de su labor.
De lo observado en la pista suscribe la funcionalidad, los aplomos, la calidad racial,
capacidad carnicera, arco de costilla, dónde están los cortes más importantes. “Se jura el
equilibrio hormonal, la hembra debe ser bien femenina, el macho masculino, y sobre todo
las condiciones carniceras, ancho de lomo, caderas bien amplias, cuadriles largos, cuartos
descendidos. Y la mansedumbre característica de la raza. En general la raza tiene eso muy
bien dominado y los animales son mansos”, dijo Ojea.
Carlos Ojea es un jurado de clase mundial que acompaña siempre a la raza. “Es un orgullo
para nosotros tenerlo en la pista. Todos los años hay más de 100 socios votando por los
jurados, así que tiene todo el respaldo”.
“Es una satisfacción muy grande, un gran honor y tengo la suerte de que es mi tercer
Palermo con la raza, más las Nacionales, el Congreso Mundial, y Expobra. Un
agradecimiento enorme a los criadores de Braford por la confianza”, remarcó Carlos Ojea,
con 42 años vinculado a la actividad.
