San Luis aumentó en diez mil cabezas el stock bovino durante 2014, lo que significa un módico 0,6%. Según los datos de la primera campaña de vacunación del 2015, el stock ganadero nacional aumentó el 0,5%. Santiago del Estero fue la provincia que más creció, con el 11%, y Santa Fe, la que más retrocedió, con el 2%.
Sin embargo, en San Luis hay un mayor número relativo de vacas y vaquillonas en el stock, que llegan al 48% hasta diciembre 2014 y un decrecimiento de novillos y novillitos. Esta información fue presentada por Emilio Guerri, técnico del INTA San Luis durante las 3° Jornadas de actualización en perspectivas agroeconómicas 2015-2016 para la provincia.
Senasa dio a conocer los resultados de la primera campaña de vacunación antiaftosa, que sumó casi 39,5 millones de cabezas de bovinos, según un artículo que interpreta esta evolución publicado en el portal Valor Carne.
En las diez provincias que cuentan con más de un millón de cabezas y que representan 94% del total nacional, hubo cambios muy moderados. La que más creció en su stock fue Santiago del Estero, con 135 mil cabezas, que representa un expresivo 11% de aumento. En el extremo opuesto, Santa Fe fue la que más perdió cabezas, 162 mil, aunque esto sólo significa el 2% con relación a 2014.
Mostraron aumentos muy bajos Buenos Aires, Chaco, Córdoba, La Pampa y San Luis mientras que las otras que perdieron existencias fueron Corrientes, Entre Ríos y Formosa.
A partir de 2008, cuando San Luis profundiza su proceso de agriculturización, se incrementó la superficie agrícola, pero también aumentó el número de cabezas, lo cual trajo aparejado, luego de una sequía, serios problemas de indicadores productivos. Según el estudio de Guerri, en los últimos cuatro años hay un “amesetamiento” en las tendencias.
En 2008 había 743 mil vacas, en diciembre de 2014 llegaban a 710 mil. Novillos y novillitos, en 2008 había 295 mil y hasta el año pasado 186 mil, según datos del RIAN ganadero del INTA y Senasa.
“También vemos la cantidad de vacas y vaquillonas sobre el total de hacienda cómo viene creciendo en los últimos años”, reveló Guerri al advertir que lo mismo ocurre en la relación de hembras totales con los novillos y novillitos: antes había tres hembras por cada novillito y hoy hay cinco vientres.
FOTO: Gabriel Varela, Palabra Rural (Estancia El Pastor, Las Lilas, San Luis)
