Como parte de su calendario de formación técnica, Hereford Argentina llevó a cabo el pasado viernes 16 y sábado 17 de mayo un Taller de Jura y Selección de Reproductores en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Católica de Cuyo, en San Luis.
La actividad reunió a estudiantes, productores y profesionales del sector ganadero de San Luis, Córdoba y Mendoza, quienes participaron de una capacitación intensiva que combinó teoría y práctica.
El programa comenzó el viernes con una introducción a cargo del Lic. Juan Manuel Aloé, Director Ejecutivo de la Asociación, quien también disertó sobre los programas de mejoramiento genético Hereford. A continuación, el Dr. Pablo Genoud, docente de la UBA, abordó los elementos anatómicos y aplomos en bovinos. Luego, la Dra. María Calafé, asesora genética de la Asociación, desarrolló dos presentaciones: una sobre control de producción y evolución genética de la raza, y otra sobre la práctica de utilización de los DEP’s (Diferencias Esperadas en la Progenie).
La jornada del sábado se trasladó a Cabaña Don Eloy, propiedad de la familia Guerrero, donde se llevó a cabo la instancia práctica. Allí, el Dr. Julio Luco brindó una charla sobre pautas para la selección de reproductores, seguida por Jorge Gil, quien expuso sobre evaluación y juzgamiento en campo.
El taller contó con una destacada participación de alumnos de la Universidad Católica de Cuyo, además de productores, profesionales, autoridades de Hereford Argentina y miembros de la Comisión Hereford Centro Oeste, encabezados por su nuevo presidente, Leandro Mangini.
La iniciativa fue valorada como una oportunidad clave para fortalecer conocimientos técnicos en el ámbito de la genética y selección animal, pilares fundamentales para la mejora continua de la ganadería argentina.
