El crecimiento sostenido de la raza Angus en el interior del país volvió a quedar en evidencia durante la 37° Fiesta Provincial del Ternero en Villa Mercedes, donde dirigentes y productores destacaron el avance genético, la expansión territorial y el protagonismo creciente del interior en la conducción institucional. Así lo señalaron en declaraciones a El Semiárido el presidente de Angus Centro, Alejandro Guiroy, y el vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, Fabián Otero, quienes coincidieron en que San Luis se posiciona como una de las regiones con mayor proyección para el desarrollo de la raza.
En un contexto de renovado optimismo ganadero y con precios favorables que impulsan inversiones en genética, ambos dirigentes subrayaron que el Angus continúa consolidándose como una de las principales herramientas productivas para mejorar la eficiencia en sistemas de cría y recría en regiones semiáridas.
Al asumir la presidencia de Angus Centro, Alejandro Guiroy destacó el desafío que implica continuar el trabajo iniciado por su antecesor y actual vicepresidente nacional de la asociación.
“Agarramos la posta de Fabián, que pasó a la vicepresidencia de la asociación a nivel nacional. Armamos un equipo de trabajo muy bueno junto a Matías Falco como vicepresidente, para reemplazar al titán de Fabián”, expresó.
La región que representa Angus Centro abarca un amplio territorio productivo que incluye las provincias de Santa Fe, Córdoba, San Luis y Mendoza, un área donde la raza viene consolidando su presencia con resultados cada vez más visibles.
“La región Angus Centro incluye Santa Fe, Córdoba, San Luis y Mendoza. En relación a San Luis, sabemos que es una provincia muy herefordista históricamente, pero en los últimos años la raza Angus no ha parado de crecer en todo el país, inclusive en San Luis y Mendoza”, explicó.
Uno de los indicadores más claros del crecimiento del Angus, según Guiroy, es el cambio visual que se observa en los rodeos de la región.
“Solamente con viajar por la ruta te das cuenta cómo empieza a cambiar el color de los rodeos. Eso marca que el Angus sigue avanzando”, señaló.
Este crecimiento se sustenta, en gran medida, en la capacidad de adaptación de la raza a condiciones ambientales exigentes, como las que predominan en amplias zonas del centro-oeste argentino.
“Somos muy optimistas. Tenemos mucho para darle al productor argentino, y especialmente al puntano y al mendocino. La adaptabilidad del Angus hace que se adapte perfectamente a esta región semiárida, y con buen manejo y elección del reproductor adecuado, el éxito está prácticamente asegurado”, afirmó.
El entusiasmo por la genética Angus también se reflejó en la reciente realización de la primera prueba pastoril regional, que convocó a un importante número de cabañas.
“En la prueba participaron 51 cabañas y se presentaron 70 toros. De San Luis hubo cerca de 16 cabañas, un número muy significativo”, detalló Guiroy.
Explicó que el sistema de participación permite que algunas cabañas presenten más de un reproductor según su posicionamiento en rankings de calidad genética.
“Cada cabaña presenta un toro, pero las que tienen mejor ranking pueden presentar un segundo animal hasta completar el cupo total”, indicó.
El dirigente destacó además la calidad organizativa del evento y el compromiso del establecimiento anfitrión.
“La prueba se hizo en el campo Tigombú, un establecimiento que además de tener muy buenas condiciones naturales, le pone mucho compromiso al proyecto”, remarcó.
La jura estuvo a cargo de Alejandro Aznar, un referente técnico reconocido en el ámbito ganadero.
“Que haya jurado Alejandro Aznar no es menor. Es un verdadero genetista y realizó una clasificación muy interesante, respaldando cada decisión con fundamentos técnicos”, sostuvo.
Guiroy también resaltó su vínculo directo con la producción, una característica que considera fundamental para la conducción institucional.
“Soy ingeniero agrónomo, me dedico a la administración de campos y tengo una cabaña en Villa Valeria llamada La Unión. La vaca pura controlada la tengo en Batavia, así que estoy muy vinculado a la producción en la región”, explicó.
Esta cercanía con el territorio, señaló, permite interpretar con mayor precisión las necesidades de los productores y orientar las acciones institucionales.
Por su parte, Fabián Otero destacó el significado institucional de su designación como vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus, un hecho que refleja el creciente protagonismo del interior en la conducción nacional.
“Realmente es algo que nunca pensé, pero llegó. Es un lindo desafío, con muchos viajes y kilómetros, pero es lo que a uno le gusta hacer”, expresó.
Según explicó, su designación forma parte de un proceso más amplio de federalización impulsado en los últimos años dentro de la entidad.
“Creo que es la primera vez que alguien del interior profundo llega a estos cargos, y eso tiene que ver con un proceso de federalización que comenzó hace algunos años”, afirmó.
Este proceso permitió que las distintas regiones del país tengan representación directa en la conducción institucional.
“Hoy hay directores de las distintas regiones: centro, litoral, La Pampa, Patagonia. Todos elegidos por los socios de cada zona”, explicó.
Además, señaló que la renovación dirigencial incluyó la incorporación de nuevos referentes del interior.
“Se reemplazaron expresidentes por gente del interior de la provincia de Buenos Aires y de otras provincias. En mi caso, que soy de Córdoba, se sumaron nuevos directores por Angus Centro”, detalló.
Otero consideró que el crecimiento territorial de la raza está directamente vinculado con la participación activa de dirigentes locales.
“Ese cambio de estatuto hizo que Angus creciera muchísimo en el interior, porque los que venimos desde las regiones llegamos con ideas y propuestas”, sostuvo.
Este enfoque permitió multiplicar actividades técnicas y comerciales en distintas provincias.
“Se han organizado remates y jornadas en Córdoba, San Luis, La Pampa y el Litoral. Es el resultado del trabajo de los directores regionales”, afirmó.
Entre las actividades recientes, destacó la realización de jornadas técnicas orientadas tanto a cabañeros como a productores comerciales.
“Hace pocos días estuvimos en un campo cercano a Del Campillo con una jornada técnica para cabañeros, y luego se realizó una jornada abierta para productores comerciales”, explicó.
Estas actividades continuarán en las próximas semanas con nuevos encuentros en diferentes puntos del país.
“En apenas quince días vamos a haber realizado tres jornadas organizadas por Angus Centro: una en Córdoba, otra en San Luis y otra en Santa Fe”, señaló.
Tanto Guiroy como Otero coincidieron en que San Luis representa una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la raza Angus.
“En San Luis el Angus empezó a crecer hace mucho tiempo y sigue creciendo. Tiene mucha posibilidad de seguir expandiéndose”, afirmó Otero.
El dirigente explicó que, si bien históricamente predominó la raza Hereford, el Angus fue ganando terreno en los rodeos provinciales.
“Antes era minoritario respecto al Hereford, pero hoy, en gran parte del este de San Luis, los rodeos son prácticamente Angus puro”, indicó.
Según detalló, la expansión continúa avanzando hacia otras zonas del territorio provincial.
“Cada vez se va expandiendo más hacia el oeste, y en pocos días vamos a estar presentes también en la Fiesta del Ternero de Buena Esperanza, fortaleciendo el trabajo en esa región”, señaló.
El crecimiento del Angus también se refleja en la incorporación de nuevos criadores y en la profesionalización de establecimientos comerciales.
“En San Luis se viene desarrollando mucha gente nueva. Hay productores que quizás no participan en exposiciones, pero trabajan con puro controlado y venden genética de muy buena calidad”, explicó Otero.
Este proceso, agregó, permite ampliar la base genética y mejorar la productividad general del sistema ganadero.
“Hay muchos campos comerciales que empezaron desde la base con puro controlado y luego avanzaron hacia niveles superiores de selección genética”, sostuvo.
Las declaraciones de Guiroy y Otero dejaron en claro que el Angus se encuentra en una etapa de expansión sostenida, impulsada por la demanda de genética eficiente y adaptable a condiciones productivas exigentes.
En el contexto actual de buenos precios y expectativas favorables para la ganadería, la raza aparece como una herramienta estratégica para mejorar la productividad y fortalecer la competitividad del sector.
El crecimiento visible en los rodeos, el aumento de cabañas participantes y la federalización institucional marcan un cambio profundo en la dinámica del sector ganadero.
Así, la presencia activa de Angus en la 37° Fiesta Provincial del Ternero no solo reflejó el avance genético de la raza, sino también el protagonismo creciente del interior en la construcción de una ganadería más moderna, eficiente y adaptada a los desafíos productivos del futuro.
