Los interesados en aprender y apropiarse de las primeras herramientas de la apicultura tienen una oportunidad inmejorable. El próximo 28 de agosto comenzará en la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias de la Universidad de San Luis, ubicada en el extremo norte de la ciudad de Villa Mercedes, un curso de «Introducción a la apicultura».
La modalidad será teórico – práctica, con un crédito horario total de 70 horas. El curso se dictará los días martes y jueves de 18.30 a 20.30 y sábado por medio de 9 a 12. No es arancelado. El lugar de realización será el aula 5 del Departamento de Ciencias Agropecuarias, en ruta 55 extremo norte de Villa Mercedes.
Está destinado al público interesado en iniciarse en la producción apícola. Los responsables del dictado son el médico veterinario Samuel Díaz y los ingenieros agrónomos Guillermo Cozzarín y Rodrigo Becerra. Cuenta con la coordinación del ingeniero agrónomo Adolfo Castro Luna.
La organización del curso está a cargo del Proyecto de Extensión Universitaria “Diagnóstico y capacitación apícola a organizaciones y asociaciones de productores de la provincia de San Luis”; el Laboratorio de Patología apícola y la asignatura optativa “Introducción a la Apicultura”.
Los objetivos están centrados en cuatro puntos:
-Formar en los conocimientos básicos de la Apicultura para desarrollar un emprendimiento productivo dentro de la disciplina.
-Aprender los aspectos biológicos, anatómicos y fisiológicos de la abeja en el marco de un plan de emprendimiento y diversificación productiva.
-Conocer los diferentes sistemas de producción apícola, las regiones y la configuración de un sistema de producción empresarial.
-Reconocer la realidad socio-económica e institucional del sector apícola argentino.
Los temas previstos para desarrollar durante el curso son los siguientes:
– Introducción a la apicultura
– Materiales apícolas. La Colmena. Accesorios del apicultor. Formación del apiario.
– Anatomía y fisiología de la abeja. Biología y comportamiento. Biología reproductiva.
– La flor y sus productos.
– Patología apícola. Control sanitario
– Los productos de la colmena.
– Manejo productivo del colmenar. Manejo estacional.
