El mercado de invernada volvió a mostrar señales de firmeza en el último remate realizado por la consignataria Ganadera del Sur S.R.L., donde los terneros livianos fueron los grandes protagonistas al alcanzar valores destacados en la plaza ganadera de San Luis.
El remate de cría e invernada, realizado el 12 de febrero, reunió un total de 1.559 cabezas y evidenció el marcado interés de compradores por la hacienda joven, especialmente en los lotes más livianos, que lograron los precios más elevados de la jornada.
Dentro de la categoría terneros, los ejemplares de 100 a 120 kilos registraron un promedio de $7.290 por kilo, alcanzando máximos de $7.800, consolidándose como la franja más demandada del remate.
En tanto, los terneros de 120 a 180 kilos promediaron $6.619, con picos de $7.650, mientras que los de 180 a 250 kilos marcaron valores medios de $5.875, con techos de $6.700. La tendencia dejó en claro la preferencia del mercado por animales más livianos, que ofrecen mayor margen de recría y adaptación a distintos sistemas productivos.
Las terneras replicaron el comportamiento firme del mercado, aunque con valores levemente inferiores respecto de los machos. En la franja de 100 a 120 kilos promediaron $7.150, con máximos de $7.600. Para el rango de 120 a 180 kilos, el promedio fue de $6.418 y un tope de $7.000, mientras que en el segmento de 180 a 250 kilos se registró un promedio de $5.870, con máximos de $6.750.
En lo que respecta a las categorías de cría, el remate también mostró precios sostenidos. Las vacas se negociaron con un promedio de $2.939 por kilo, con máximos de $3.300, mientras que los toros alcanzaron un promedio de $3.139 y picos de $3.400.
Por su parte, las vacas preñadas cotizaron en torno a $1.180.000, mientras que las vacas con cría oscilaron entre $795.000 y $920.000, valores considerados firmes para esta época del año.
El resultado del remate confirmó la solidez del negocio de la reposición, impulsado por productores que buscan asegurar hacienda para recría y engorde, en un contexto donde la eficiencia productiva y la proyección de márgenes siguen siendo variables determinantes al momento de comprar.
Desde el sector destacan que la plaza continúa mostrando dinamismo, con compradores activos que priorizan calidad genética, uniformidad de lotes y potencial de desarrollo, factores que explican la fuerte valorización observada en los terneros livianos.
El desempeño de la subasta ratifica el posicionamiento de la firma consignataria de la familia Abdallah como uno de los actores relevantes en la comercialización ganadera regional, con remates que mantienen volumen, participación de compradores y valores competitivos dentro del mercado de invernada.
Fotos: Jose Sombra – sanluisconelcampo
