San Luis se alista para recibir uno de los eventos más esperados del calendario ganadero, la 45° Exposición y Venta del Ternero, en el marco del 1° Certamen Interprovincial del Centro del País. La cita será el sábado 9 y domingo 10 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Luis, con entrada libre y gratuita.
Bajo el lema “San Luis Ganadero 4.0: Herencia y Futuro”, la propuesta combina tradición, innovación y espacios de intercambio para productores, profesionales y público en general. Uno de los ejes centrales será el conversatorio que se desarrollará durante la jornada del sábado, con la moderación de Julieta Sosa Cerutti, enfocado en el potencial productivo desde una mirada científica.
El cronograma del sábado comenzará temprano, a las 8:00, con el armado de stands, seguido del ingreso de animales para la jura de admisión. A las 9:00 iniciarán las charlas técnicas en el Salón 70° Aniversario. Entre los temas destacados se abordarán la ganadería regenerativa, la raza Hereford y los sistemas productivos, con la participación de especialistas del sector.
Además, habrá espacios dedicados a la innovación, como el bloque sobre mujer y tecnología en la ganadería, y paneles sobre bioeconomía, finanzas y el diálogo intergeneracional en la empresa rural. La jornada incluirá también momentos de networking y reflexión final.
En paralelo, el predio ofrecerá actividades para toda la familia: exhibiciones de equitación, shows en escenario, presentaciones musicales como “Melodías del Recuerdo” y el cierre con espectáculos artísticos.
El domingo 10 continuará la agenda con la jura de clasificación, premiaciones y el acto inaugural al mediodía. Luego se realizará el tradicional remate, seguido de nuevas propuestas culturales, como ballet y música en vivo, hasta el cierre del evento con el desarmado de stands.
De esta manera, la Fiesta del Ternero se consolida como un espacio clave para el sector ganadero, combinando negocios, capacitación y entretenimiento, y reafirmando el compromiso de San Luis con el desarrollo productivo y la innovación en el campo.
