En lo que marca la continuidad del trabajo de la Cooperativa “Hacia un futuro regional” de San Martín, sus integrantes participaron de una capacitación en trasplante y manejo del cultivo de la cebolla.
Los integrantes de la Cooperativa siguen trabajando para producir hortalizas y verduras con la idea primaria de autoabastecerse, y luego vender sus producidos en la localidad de referencia.
Cabe recordar que a esa localidad, ubicada en la zona de las sierras centrales de la provincia, llegan pocos productos frescos. A su vez, lo que llega está limitado a un reducido número de especies: papa, cebolla, zanahoria y tomate en el período estival.
Con este marco los integrantes de la cooperativa implementaron siembra de verduras bajo invernáculo, las cuales dentro de pocos días podrán comenzar su aprovechamiento (lechuga, acelga, zanahorias, espinacas).
No obstante la producción no queda limitada a espacios bajo protección, sino que también realizan producciones de ajo y cebolla, cuyo ciclo de producción de ajusta a periodo invernal.
Este proceso está siendo acompañado desde lo técnico y desde lo económico por el INTA a través de la Agencia de Extensión Concarán y por la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación con asiento en San Luis a través del equipo técnico del socio territorio San Martín.
A ello que se suma el aporte que hacen los integrantes de la organización, que han destinado fondos para la compra de semillas de ajo y plantines de cebolla.
En relación a la siembra de cebollas se adquirieron plantines en Sol Puntano a través de los técnicos de terreno, ingenieros agrónomos Roberto Luna y Pablo Civalero. El 4 de julio compartieron una charla sobre trasplante y manejo de esta hortaliza, la cual abarcó preparación de la tierra, distancia de plantación, distancia entre surcos, número y frecuencias de riego, cuidados posteriores.
La explicación fue de orden teórica y práctica, por lo que de inmediato se acondicionó el terreno (sector antiguamente ocupada por habas y repollos) y se comenzó con la colocación de plantines, cuya conducción se realizará en surcos.
Fotos: Prensa SsAF San Luis.
