El INTA San Luis – con el apoyo de la empresa SerBeef – organiza una jornada técnica que busca analizar el impacto de los sistemas intensivos en la producción de carne.
La convocatoria es para el jueves 19 de abril en Granville, en el kilómetro 742 de la Ruta 7, con la participación de destacados referentes en ganadería, entre ellos Ricardo Sager, Alberto Belgrano Rawson y Carlos Rossanigo del INTA, Atilio Ciuffolini de Teknal y Cesar Corredera de SerBeef.
La jornada técnica tendrá lugar en el predio de la empresa SerBeef, ubicado en el kilómetro 742 de la Autopista Ruta 7, a la altura de Granville.
La participación es libre y gratuita pero requiere de inscripción previa en el siguiente formulario: https://goo.gl/forms/nMKwzseHsCTKK6O73
Programa de actividades
15 hs. Acreditación.
15.15 hs. Impacto en la producción nacional de carne de los sistemas intensivos, ejes críticos del negocio y el desafío ambiental. Dr. Ricardo Sager (INTA EEA San Luis) e Ing. Alberto Belgrano Rawson (INTA AER San Luis).
15.45 hs. Estrategias para el manejo de la sanidad en recría a corral. Dr. Carlos Rossanigo (INTA EEA San Luis).
16.45 hs. Receso para el café.
17 hs. Rol de la Hotelería en la producción intensiva de carne. Med. Vet. Cesar Corredera (SerBeef).
17.30 hs. Estrategias de recría para la producción intensiva de carne. Dr. Atilio Ciuffolini (Teknal).
18.30 hs. Cierre de la jornada.
