El girasol está completamente implantado, hay fuertes progresos en maíz, soja y sorgo, y el trigo, al igual que gran parte del resto del país, podría alcanzar rendimientos sin precedentes. En paralelo, los ensayos de maíz, girasol y soja realizados por el INTA, la UNSL y productores revelan resultados clave para entender el potencial de los cultivos en ambientes semiáridos.
La campaña gruesa 2025/26 en San Luis avanza con firmeza y, según los últimos datos del relevamiento semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, muestra un ritmo de implantación que consolida a la provincia como uno de los polos agrícolas más dinámicos de la región. Mientras el girasol ya completó su ciclo de siembra y el maíz, la soja y el sorgo avanzan a buen paso, el trigo se prepara para iniciar una cosecha que podría marcar hitos históricos en rendimiento.
El informe reflejó que las labores de siembra se desarrollan bajo buenas condiciones climáticas, un factor que ha favorecido la rápida implantación de los cultivos y acelerado la transición hacia la fase de desarrollo de la campaña gruesa. Con superficies similares a las del ciclo previo, y algunos ajustes producto de la competencia entre cultivos, San Luis se encamina hacia una temporada agrícola de alto impacto productivo.
El girasol logró un avance del 100% sobre las 81.000 hectáreas proyectadas, lo que implica un aumento de 3.200 hectáreas respecto de la campaña anterior. La finalización anticipada de la siembra y la ampliación del área muestran el fortalecimiento del cultivo en zonas que vienen apostando por alternativas oleaginosas ante la volatilidad de otros cereales.
En el caso del sorgo granífero, la implantación cubre el 18% de las 57.600 hectáreas proyectadas. Se trata de una superficie 2.900 hectáreas menor a la del ciclo previo, un descenso explicado por la competencia directa con el maíz, que continúa ganando terreno en el esquema productivo provincial.
No obstante, debido al repliegue del área y a las condiciones climáticas favorables, se espera que la siembra del sorgo se complete con mayor rapidez respecto de años anteriores.
La soja, principal cultivo extensivo del país, ya cubre el 14% de las 263.270 hectáreas proyectadas para la campaña 2025/26 en San Luis. Esta cifra representa una reducción de 10.330 hectáreas respecto de la temporada pasada.
Aun así, la implantación avanza en línea con los promedios históricos y se prevé que la ventana óptima continúe favoreciendo la siembra en los próximos días.
El maíz con destino a grano comercial también registra un avance del 14% sobre las 309.200 hectáreas estimadas, lo que significa 4.000 hectáreas menos que en el ciclo anterior.
Lo implantado hasta el momento corresponde mayoritariamente a fechas tempranas, que representan una proporción menor dentro del esquema productivo provincial, donde predominan las variedades tardías.
El informe destacó que la siembra temprana está próxima a finalizar y que, en cuestión de días, dará lugar a un fuerte despliegue de la siembra tardía, predominante en gran parte del territorio agrícola de San Luis.
El trigo podría superar récords históricos
Mientras avanza la campaña gruesa, el trigo se prepara para ingresar en su fase decisiva: la cosecha. Las 11.900 hectáreas sembradas, las mismas que la campaña anterior, presentan una condición agronómica muy favorable y, según estimaciones privadas, los rendimientos podrían ubicarse por encima de los máximos históricos en la provincia.
Un dato clave es que una parte importante de esa superficie corresponde a lotes bajo riego ubicados en el corredor Quines – Candelaria, una zona donde predomina la producción de variedades Candeal, destinadas a la industria del fideo seco.
Con el girasol completamente implantado, avances sólidos en maíz, soja y sorgo, y un trigo que se encamina a una cosecha excepcional, San Luis transita una campaña gruesa con resultados alentadores.
Si las condiciones climáticas acompañan, la provincia podría posicionarse entre las de mejor desempeño en el país, consolidando su crecimiento en materia agrícola y reafirmando su perfil productivo diversificado y en expansión.
