En lo que se distingue como la segunda jornada de pasantías de trabajo conjunto entre estudiantes y productores de la agricultura familiar de la provincia en el término de quince días, el domingo 1° de diciembre fue dedicado al armado de invernaderos en la ciudad de Villa Mercedes.
Un grupo de estudiantes de las Universidades de San Luis y de Villa Mercedes se juntaron para apoyar los trabajos de los productores de la agricultura familiar de la provincia.
Durante un fin de semana, a mediados de noviembre, estuvieron en la localidad de Luján para realizar varias tareas de apoyo, entre otras, la construcción de una estufa rusa, la instalación de un termotanque solar, desparasitaciones de cabras y el armado de dos invernaderos.
Este domingo, el mismo grupo de alumnos dio apoyo al armado de dos invernaderos en la ciudad de Villa Mercedes en el predio de las denominadas “parcelas hortícolas”, un ejemplo de producción de la agricultura familiar protagonizado por ciudadanos de origen boliviano.
A través de un proyecto canalizado por la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación dos productores recibieron los materiales para la construcción de sendos invernaderos.
Como su instalación es compleja, los alumnos universitarios acordaron con los productores su asistencia para facilitar el armado.
Los invernaderos constituyen una solución esperada para el trabajo con plantines, en un lugar con inviernos muy rigurosos, como es Villa Mercedes y su zona de influencia.
Aproximadamente treinta alumnos de las universidades junto con profesionales que llegaron desde San Luis y Mendoza, conocedores del armado de estas instalaciones, trabajaron desde temprano a la mañana hasta el anochecer para dejar listos los invernaderos.
También llegó un productor de la agricultura familiar de Luján, al norte de la provincia, para colaborar con sus pares de Villa Mercedes. las diferentes asociaciones de productores apoyan estas iniciativas.
Médicos veterinarios hicieron lo suyo. Trabajaron en la desparasitación de animales.
“Estamos muy contentos por haber armado este invernadero, que fue lo deseado y lo venimos soñando desde hace rato”, dijo visiblemente emocionado Humberto León, uno de los productores favorecidos con la entrega de material en Villa Mercedes.
Humberto expresó su “profundo agradecimiento” a los “chicos de la universidad” por haber contribuido con el armado del invernadero. “dejaron su familia, su estudio y sus cosas para estar un domingo entero trabajando acá. Con la ayuda de ellos pudimos lograr todo esto en un día”, subrayó el productor.
La idea que tiene es la de cultivar los plantines para la época de verano. No obstante ahora ya es tarde para esta temporada, entonces “estamos pensando en la época de invierno, por eso vamos a preparar la tierra para sembrar”, dijo y afirmó estar “ansioso por ver crecer las plantas”.
En el predio hortícola, tiene sembrado a campo zapallitos verdes, papas, remolacha, acelga, lechuga, y está preparando para el verano berenjena, tomates y pimientos, entre otras especies.
El sábado junto a su familia estuvo participando de la Feria de productores de la agricultura familiar que se realizó en el predio de la Costanera Río Quinto de Villa Mercedes. “Nos fue genial. Vendimos todo lo que llevamos. Lo que pudimos observar es que mermó mucho la cantidad de gente que llegó hasta la feria”, resaltó Humberto León.
El trabajo comunitario promueve prácticas solidarias que, en este caso, contribuyen a sostener la tarea de aquéllos que ponen los alimentos en nuestras mesas.
