El trabajo que el INTA presentó en Viena forma parte de un proyecto internacional coordinado bajo los lineamientos de la FAO sobre agricultura climáticamente inteligente. Desde 2020, equipos de distintos países vienen articulando investigaciones para evaluar prácticas que reduzcan la huella de carbono y mejoren la eficiencia en sistemas agrícolas y ganaderos.
Juan Cruz Colazo, especialista en Suelo de INTA San Luis explicó que este proyecto ya lleva varios años. “Empezamos a trabajar en una iniciativa coordinada con varias instituciones de distintos países, todas enfocadas en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y el cambio climático”
El objetivo central del programa es proponer prácticas adaptadas a cada ambiente productivo para disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero. En el caso del equipo argentino, el foco estuvo puesto en dos líneas de trabajo enfocadas en cultivos de cobertura, la inclusión de pasturas, y el uso de dietas de diferente calidad en ganadería.
Los investigadores trabajaron con una calculadora de huella de carbono desarrollada por la Universidad Complutense de Madrid para evaluar el aporte de más de 5 años de datos productivos en un establecimiento en Tilisarao:
“Nos permitió obtener números muy sólidos. Vimos que los cultivos de cobertura aportan al almacenamiento de carbono en el suelo, y además fue posible cuantificar la huella en nuestros sistemas”, detalla.
Otra línea clave fue la medición de emisiones entéricas responsable del 80% de las emisiones ganaderas en Argentina.
El equipo también evaluó diferentes calidades de alfalfa y observó mejoras notables: “Con una alfalfa de mejor calidad, los animales ganan más peso y emiten menos metano por kilo vivo. Es mucho más eficiente”, explicó la investigadora en nutrición animal Laura Guzmán.
El trabajo de los equipos desarrollados en ensayos locales se integra con aportes de otros países, como China e India, enfocados en reducir el óxido nitroso por uso de fertilizantes, o Costa Rica, con prácticas en arroz no inundado.
“La idea del proyecto coordinado es usar una misma calculadora y criterios homogéneos para tener resultados comparables y un producto final robusto”, señala.
De la ciencia al productor
Además de las publicaciones científicas, el equipo argentino está desarrollando una publicación técnica orientada a productores, asesores y extensionistas, que incluirá los resultados del proyecto y recomendaciones prácticas orientadas al productor.
A través del mejoramiento de prácticas agrícolas y ganaderas, estos resultados ofrecen herramientas concretas para enfrentar el cambio climático sin resignar productividad.
“El proyecto avanzó en un contexto complicado como la pandemia, pero logramos obtener resultados útiles y comparables. El objetivo es dejar insumos que realmente sirvan”, concluyó Colazo.
