Con un ingreso récord cercano a los 900 terneros y el número aún en aumento, comenzó a latir la 37° edición de la Fiesta Provincial del Ternero en la ciudad de Villa Mercedes, consolidando al evento como uno de los principales termómetros de la actividad ganadera en San Luis y la región.
Desde las primeras horas, el movimiento en el predio de la Sociedad Rural Río Quinto fue intenso, con el arribo constante de tropas destinadas tanto al concurso como al remate general, lo que anticipa una de las ediciones con mayor volumen de hacienda de los últimos años. A este importante ingreso se suma un remate que incluirá unos 350 animales gordos e invernada, a cargo de la consignataria Travaglia y Cía., reforzando el perfil comercial del encuentro.
La presencia institucional también tendrá peso propio. Está prevista la participación del vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Javier Rotondo, en una jornada que reunirá a dirigentes, productores y consignatarios en torno a uno de los eslabones clave de la cadena ganadera: el ternero. En paralelo, durante la mañana, deliberará la mesa de Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (CARTEZ), espacio donde se analizan los principales desafíos productivos del centro y norte del país.
Del viernes 17 al domingo 19 de abril, Villa Mercedes vuelve a posicionarse como epicentro ganadero con una agenda que combina competencia técnica, remates, actividades ecuestres y encuentros institucionales, en un formato que ya se consolidó como clásico del calendario productivo.
Las actividades comenzaron con la reunión del Consejo Superior Directivo de CARTEZ, entidad que nuclea a rurales de Córdoba, San Luis, La Rioja y Catamarca, y que suele aportar una mirada regional sobre la coyuntura agropecuaria.
Durante la tarde se habilitó el ingreso de los lotes para concurso y remate, con la correspondiente jura de admisión que garantiza las condiciones sanitarias y reglamentarias. En paralelo, también comenzaron a llegar los equinos que participarán del tradicional Aparte Campero, disciplina que cada año suma mayor convocatoria.
Uno de los espacios destacados será el denominado Sunset Ganadero, impulsado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, donde se abordarán temas vinculados a mercados, consumo y perspectivas del negocio cárnico.
El sábado concentrará uno de los momentos más esperados: el remate de hacienda general, que comenzará a las 11 y donde los valores del ternero y la invernada actuarán como referencia directa del ánimo del mercado.
Por la tarde se desarrollará el acto inaugural, con autoridades rurales, provinciales y nacionales, en un contexto donde la ganadería enfrenta desafíos vinculados a costos, competitividad e infraestructura. Luego se concretará la venta de los lotes premiados, instancia que suele marcar los valores máximos del evento.
Más allá del aspecto festivo, la Fiesta Provincial del Ternero funciona como una verdadera vidriera productiva, donde los productores exhiben genética, uniformidad y calidad en sus rodeos, mientras compradores y consignatarios encuentran un espacio clave para concretar negocios.
El ingreso récord de terneros registrado en esta edición confirma la vitalidad del sector ganadero y la confianza de los productores en este ámbito de comercialización y evaluación genética.
Para Villa Mercedes, el impacto trasciende lo rural: la llegada de productores, cabañeros y visitantes genera movimiento en hotelería, gastronomía y servicios, reafirmando el rol estratégico del evento en la economía local.
Con entrada libre durante el fin de semana y una agenda que combina técnica, negocios y cultura, la Fiesta Provincial del Ternero vuelve a poner en escena al principal protagonista de la cadena cárnica y ratifica a San Luis como un actor clave dentro del mapa ganadero argentino.
