Con el propósito de seguir afianzando la producción de alimentos sanos y fortalecer los lazos comunitarios, el Grupo de Trabajo “Rincón Verde”, en conjunto con la AER Concarán del INTA y el Hospital de Tilisarao, organizan una nueva Jornada de Huerta Comunitaria. El encuentro tendrá lugar el jueves 11 de septiembre de 2025, a las 10, en el terreno de la Vieja Barraca de Tilisarao, un espacio que ya se ha convertido en punto de encuentro para vecinos y productores locales.
La iniciativa surge tras un año de experiencia en prácticas de huerta familiar y comunitaria, en el que vecinos y voluntarios trabajaron de manera conjunta en la producción de hortalizas y aromáticas. Ese proceso permitió acumular aprendizajes que ahora se buscan compartir con toda la comunidad, con la intención de multiplicar los saberes y promover la autonomía alimentaria.
Durante la jornada, los organizadores abordarán temas claves para quienes deseen iniciarse en la huerta o perfeccionar sus técnicas:
- Preparación del suelo para el cultivo de verduras, una práctica fundamental que define la calidad y la productividad de la huerta.
- Protección de las plantas frente a las inclemencias climáticas, aspecto cada vez más relevante en el contexto de variaciones climáticas que afectan a pequeños y medianos productores.
- Elaboración de almácigos, método indispensable para iniciar el crecimiento de las plantas en condiciones controladas y asegurar su posterior desarrollo.
- Organización comunitaria del trabajo en la huerta, donde se pondrá el foco en la construcción colectiva, el intercambio de tareas y la cooperación vecinal como herramientas para sostener los proyectos en el tiempo.
Los impulsores de la propuesta remarcan que cosechar alimentos frescos y saludables no solo contribuye a mejorar la calidad nutricional de las familias, sino que también fortalece la salud comunitaria y los vínculos sociales. “Sembrar, cuidar y compartir lo que la tierra nos devuelve es una forma de mejorar la calidad de vida y al mismo tiempo crear comunidad”, señalaron desde el Grupo Rincón Verde.
Además, el Hospital de Tilisarao aportará su mirada sobre la importancia de la alimentación saludable y el impacto directo que tiene en la prevención de enfermedades, reforzando la idea de que una huerta es también un espacio de salud pública.
Con esta jornada, Tilisarao continúa consolidando un camino hacia la soberanía alimentaria, apostando por el aprendizaje práctico, la organización colectiva y la construcción de lazos solidarios.
