Entre viernes 12 y sábado 13 se realizará en Villa Mercedes la edición número 30 de la Fiesta del Ternero, que tendrá como marco la llegada de aproximadamente mil animales. Está organizada por la Sociedad Rural Río Quinto y se desarrollará en el predio La Fortuna.
El objetivo de la realización de esta fiesta está centrado en “premiar al productor que durante todo el año está trabajando para lograr un producto final, en este caso la calidad de los terneros, como tantos otros que tiene el productor agropecuario”, afirmó el presidente de la Rural Río Quinto Pablo Bianchi.
El viernes está prevista la llegada de los animales, la clasificación y la asignación de premios.
El sábado en horas del mediodía se realizará un asado de camaradería y se entregarán los premios en el mismo salón.
A las 14 se desarrollará el acto inauguración donde se escucharán los discursos de los representantes de la Rural Río Quinto, de CARTEZ y, en caso de que venga alguna autoridad, de CRA.
Finalmente, después del acto saldrán a remate los terneros. La firma encargada de la subasta es Eduardo Travaglia y Cía.
Para la premiación, según las palabras del presidente de la Rural, se evalúa la prestancia del ternero, su genética, lo que va a producir “cuando esté preparado para ser vendido para la faena”, entre otros aspectos.
El jurado va a estar integrado por tres médicos veterinarios de la ciudad de Villa Mercedes. Ellos son Facundo Pereyra, Mario Tissiotto y Mario Herrera.
Los ejemplares que llegarán a la fiesta pertenecen a las razas Hereford y Aberdeen Angus.
El gerente de la firma consignataria de hacienda, Eduardo Travaglia, confirmó que van a llegar a la fiesta “aproximadamente mil terneros de marca líquida de muy buena calidad. Todos provienen de la zona de Villa Mercedes y del resto de la provincia de San Luis”.
Para poder participar del acontecimiento los terneros deben tener inoculada la doble dosis de la vacuna contra la aftosa. Travaglia dijo que en algunos casos se han encontrado con la dificultad de que no tienen la segunda, dado que debe transcurrir 21 días entre la primera y la segunda dosis. La campaña de este año ha comenzado hace unos pocos días.
Reivindicación del productor
“El agro genera una variedad inmensa de productos, una de las actividades más federales que tenemos, dado que desde las diferentes economías regionales se realiza un aporte sustancial a la riqueza del país”, consignó Pablo Bianchi.
Sostuvo que el productor ha sacado al país adelante en numerosas oportunidades a través de haber apostado por la producción, “y este año especialmente”.
Recordó Bianchi que este año el productor comenzó a sembrar con una inflación pronosticada del 27% y terminamos con el 49% y un dólar de 27 y ahora estamos con un dólar de 44, casi 45. “Esto demuestra lo difícil que es producir en este país”.
El presidente de la Rural de Villa Mercedes afirmó que “sí, se debe hacer el ajuste; es duro pero tenemos que lograr el equilibrio fiscal, no hay otra forma. Lo importante es que vayamos al déficit cero”, ratificó.
Producción: El Semiárido
