En las primeras parcelas ya empiezan a asomar las hojas de acelga, rúcula, zanahoria y remolacha. Además, preparan el suelo para sumar frutillas, ajo y aromáticas. A principios de marzo, la Secretaría de Desarrollo Social dará un taller de alimentación saludable.
El predio está ubicado detrás del Refugio de Contención Animal, sobre la avenida Jorge Newbery. El equipo del Programa Huertas, integrado por Carina Videla y Samanta Andrada, hace unas semanas reactivó el desarrollo del espacio y comenzaron con la preparación del suelo, el abono y la plantación de diferentes vegetales, que ya están en pleno crecimiento.
Son cerca de 10 las parcelas plantadas que ya producen remolacha, acelga y rúcula, y que muestran los primeros brotes de zanahoria, zapallo, cebolla y lechuga. Además han destinado un grupo de sectores para incorporar ajo y frutillas, en los próximos días.
“A través del programa buscamos promover la alimentación saludable y darle la posibilidad a todas las familias a que accedan a su propia huerta, en sus hogares. En la primera semana de marzo, tenemos previsto dictar un taller en el centro comercial del barrio Santa Rita de Casia, junto a los centros de atención primaria “Llorente Ruiz” y “San José”.
Con las verduras de nuestro predio, una nutricionista elaborará varias recetas sin TACC y el resto de los profesionales darán consejería nutricional”, adelantó Lorena Mercado, la responsable de la Secretaría.
Fuente: Prensa Municipal Villa Mercedes
